几乎每桌都点了特供菜品！

南蔷忙到飞起，还好老顾老张都是老厨子，知道哪些环节可以帮忙搞搞！一直忙到酉时末，她们才顾得上做自己的工作餐。

夏延今晚在柜台帮忙，南薇跟着招呼客人也是跑上跑下没闲着，客人实在是太多了。

南蔷不用说了，大家都很辛苦，三个人吃过晚饭回到家，洗漱，休息，南薇二话不说倒头就睡着了。

今日的账目是夏延跟计先生核算的，南蔷还没来得及问收入情况，还挺好奇第一天的战绩。

夏延早看出来了，把钱箱放到桌上，笑道：“掌柜的，请过目。”

南蔷看着那一堆白花花的银子、数不清的铜板，感叹：“谁说钱臭呢？我怎么闻着香香的！”

夏延笑：“我倒觉得，钱没有人香……”

“我累得床都上不去了延哥哥！”

夏延将人横抱起来，往床边走，“延哥哥走得动就好。”

……

现在正值炎夏，一应新鲜菜蔬、鱼肉等都是当日早晨采购或者由合作商贩送货上门。

南蔷和夏延早起赶去的时候，小六儿已经把货物都清点好了，几个商贩正在等着结账。

小六儿迎上来：“掌柜的，您再过过目！”

南蔷第一次收货，可不想表面大度说：“你点了就好”，背后再去疑神疑鬼。

她点算得很精细。

而小六儿报的数目也没错，价格也都是以往的价格，不过南蔷结账的时候，加了一成付的货款。

“诸位老板，咱们今天是第一次合作，以后，价格上我不会亏待大家，但品质上你们要保证最优。我的醉八仙只要最好最新鲜的东西，如果做不到呢，我拿着好钱，自然买得到好东西。”

那些人自来都是被酒楼压榨，尤其是大酒楼，这个新掌柜只是想要品质好的东西，价格又不亏，有什么做不到的？

他们满口应承，一个个眉欢眼笑去了。

小六儿还挺不服的，“掌柜的，加了一成啊！太多了吧？冷大厨对食材挑剔，都要好的，咱们给的价格已经是很高的了！”

南蔷薇笑道：“所以我们明天收到的会是最新鲜的肉，带着露水的青菜，活蹦乱跳的鱼！比今天的更好。”

“明天他们还把好的留给如归楼，我这里的优越条件就会传到其他商贩耳朵里，到时候他们别说送次等的东西来，就算想送顶尖的，也没机会了，你说呢？”

小六儿挠着头，“好像……好像对哈！”

“食材优劣的区别是很大的，想做好菜，就得精挑细选。”

“可是成本高了……”

“赚钱不是靠压榨别人，尤其是不能压榨底层，那样的钱我不赚……你不懂？没事，这点成本高得有限，我给得起。”

小六能说啥，点头呗，掌柜的怎么吩咐就怎么做呗。

南蔷又说：“对了，我这几日都要早起来验货，你就多睡一会儿吧，不用那么早起来了。”

小六儿有点慌，“掌柜的，你是不信任我吗……”

“你别多想小六儿，我想把所有事一件一件摸清理顺，我既然必须要来，你再辛苦就没什么必要，对吧？过了这几天再辛苦你。”

“放心，酒楼生意只会越来越红火，你们这些老伙计，都会有展示自己本领的机会！加油吧！”