“夫人,这上面撒的调料是茴香吗?可是又不像茴香的味道!”
南蔷笑问:“你们就说味道如何?”
“很香!吃了一口还想再吃!”
“呵呵……这是安息茴香,虽然叫茴香,却不是同一种东西,它能消食理气,年节饮食油腻,加一点这个,很有好处呢!”
“安息茴香,怪难记的名字,难为夫人啥都记得牢!”
松风说道:“安息茴香?是安息香吗?”
南蔷笑着摇头:“安息香是香料,这是调味料,大相径庭。它还有另外一个名字,叫‘枯茗’,枯萎的枯,茗茶的茗。”
……
“这个也别扭?那就叫孜然。”
松落笑道:“更记不住了!算了,我们跟着您,只管吃就是了!”
“对,只管吃!自家做菜没有一定要放啥不能放啥,哪个味道对就放哪个!自己吃得开怀就好了!”
夏爷爷今日高兴,多喝了几杯酒,饭后就回房去睡觉了。
其余人也都各自回房,休息了一阵。
天色刚刚暗下来,松针几个人就在院子里点起了篝火,点亮了早就准备好的灯笼。
这火要烧得旺旺的,代表日子红红火火,火旺财旺人也旺,大吉大利。
另外火能驱鬼辟邪,这也是家家户户灯火齐明的原因。
赶走年兽,迎来新春。
别人家的灯笼都是用秸秆、竹木扎的,再糊上红纸或者红纱,南家今日只挂灯笼,不用红色。
南蔷也是早几日就拜托爷爷新做了一些竹灯笼,在檐下、游廊里、门口,都挂上了各种形状的灯笼。
又好看,又稍微提升了一点节日气氛。
夏延嘱咐松风说:“好生看着灯和火,起风了更得注意。”
松风说:“公子放心,交给我就是!”
夏爷爷也说:“有点小风还不碍事,若是风大 ,还是得喊大伙儿把灯笼取下来。”
除夕夜的灯火当然最好长明,不过还是安全第一。
安排好外面的一切,也差不多就要动手包饺子了。
厨房太小,南蔷让他们把应用的东西都搬到了后面堂屋里。
南码头乃至整个万年县周围,房屋格局都是大同小异。
一般都是正房五间,中间最大一间“堂屋”前后都有门,并不做为起居用,都是用来堆些杂物,比如需要防潮的木炭、各种应用的工具之类。
有些人家位置特殊,也没有院落,堂屋甚至还可以供别人穿行。
堂屋角落一般搭建一个大的灶台,放一口大锅,平时烧水洗漱、给猪煮食之类的,都用这口锅。
给人做饭的地方是在里面两间屋子的外间,就是南蔷设计了“棉被炉”的地方,做饭、吃饭、日常起居都在那里。
南家人口多,就把正房的堂屋开辟成了厨房,里面都用来居住了。
夏家修缮好正房之后,南蔷也把堂屋改造装饰了一下,改成了“客厅”兼“餐厅”。
这里宽敞,顶上没有阁楼,高度也够,无论吃饭、会客,都很够用,唯一的缺点就是有点冷。
夏季最舒适的“穿堂风,现在就是夺走温暖的罪魁。
不过现在后门封严了,火也够旺,还有带薰笼的软榻,取暖不是问题。
夏爷爷就坐在软榻上,乐呵呵看着孩子们忙碌、说笑,像个老福星。
蔷蔷可真是个旺夫旺家的好媳妇儿!
来年再给他生个重孙,这辈子也就知足了!