沈家一连吃了好几日的豆腐，解锁了各式各样的豆腐吃法。

煮着吃，凉拌着吃，炒着吃，只要是能做的，赵梅香都尝试过了。

这其中最受欢迎的吃法还是她按照沈清安给的菜谱琢磨出的麻婆豆腐。

麻婆豆腐又香又辣，开胃又下饭，浇到饭上那叫一个香，就连平时喜爱面食不怎么爱吃米饭的沈安知，都能就着一勺麻婆豆腐吃上整整两碗米饭。

他们做的豆腐多，连带着街坊邻里也跟着沾了光。

豆腐做好后赵梅香和宋秋娘就给他们送上了许多，邻居们收到新鲜白嫩的豆腐都十分惊喜，豆腐可是老少皆宜的好东西，外面买可是不便宜呢，大家都很感谢沈家人。

特别是隔着两户人家的孙大爷，他牙齿不好，平日里只能吃一些煮的软烂的东西，这豆腐可真是送到他的心巴上去了，孙大爷又嗜辣，赵梅香便教他做麻婆豆腐，孙大爷回家后和自家儿媳说了这个方子，做好后一尝果然好吃，这一吃便停不下来了。

第二日便拎着一小袋黄豆来，说是要再换上几块豆腐回家做麻婆豆腐吃。

沈家人哪里好意思收他的豆子，宋秋娘给孙大爷装了几块豆腐让他只管拿着吃就好，不用客气。

孙大爷却是执意要把豆子给他们，说没有总白拿别人的道理。

宋秋娘几人见他执意如此便只能将豆子收下。

孙大爷这才乐呵呵的拎着豆腐回家，临走时还笑着说道：“你们家之后还会做豆腐的吧，若是还做我便拿豆子到你们家换，铜板也可以。”

孙大爷说完后就乐呵呵的走了，留下来仿佛被惊醒的几人。

“对呀，我们可以做豆腐的生意呀！我们掌握了做豆腐的法子，家里有地方有工具，稳赚不赔啊！”

沈安知眼睛里面闪动着异常的光芒，似乎嗅到了金钱的味道。

“我也觉得可行……”

这回就连一向保守的宋秋娘都觉得这个法子可行。

做豆腐不难，她和梅香还有几个孩子帮忙就完全能应付的过来，况且还没什么成本，买来的黄豆价钱不贵，做出来的豆腐每块却都能卖上好几文钱，这个买卖怎么看都很是划算。

她和梅香平日里就看看孩子，做做饭，也没什么赚钱的路子，也不能像小秋她们一样去绣坊，她们还有孩子要照顾，整日在家里闲得发慌。全家现在的经济来源只靠清安一人，这样也不是长久之计。

做豆腐既能赚钱又能在家里照顾大家，是个很好的赚钱法子。

想到这里宋秋娘和赵梅香对视一眼，两人看向沈清安。

沈清安淡笑着点头：“我也赞成。”

其实沈清安早就想到这个法子了， 她当时从仓库里翻出闲置的食谱从中找到做豆腐的法子，也是存了这个心思的。

这是个能生钱的法子，又不累，在家里便能做，届时将做好的豆腐拿到街上卖，肯定能赚上不少的银子。

见沈清安也很同意，宋秋娘和赵梅香更是乐的不行，大伙也都十分高兴。特别是沈安知，满脑子都是做豆腐换钱的想法，一听说大家都同意了笑得合不拢嘴，看着放在屋子中的磨，便觉得这也不是磨了，是用银子堆成的能生出钱来的东西。

“正好小秋她们一走，主屋左侧的屋子就空了出来，将磨放到那里做豆腐正好也足够宽敞。”