今日沈清安和沈安知照例将做好的豆腐带去清风阁,回来的时候顺道给家里人买了一些需要用的东西,以及羊腿肉和白菜萝卜等等许多的食材。
这回买的食材比较丰富,因为中午他们要吃一样很新的东西,火锅。
两人特地挑选了新鲜的羊腿肉,还去铜铁铺子打了个铜锅回来。
昨日晚饭时众人聊起了冬日里最适合吃什么这个话题,沈清安这才想起火锅来。算一算她穿过来也有些日子了,已经许久没有吃过火锅了,倒是有些想念了。
沈清安便提议明日吃火锅这件事。
提起火锅,众人都是一脸好奇。
“长姐,火锅是什么?”
沈安宁一脸好奇。
“是用火煮的食物吗?”
沈安知也好奇的猜测。
看着一张张疑惑的脸,沈清安笑着和他们解释。
“火锅就是将小锅里烧上开水,调好汤底,往里面涮入各种喜欢吃的食材,再调上自己喜欢的蘸料,大家围在一起边煮边吃,热气腾腾的特别适合冬天。”
众人一脸恍然,都觉得这么吃很新奇。
老太太两只眼睛亮晶晶的,吃货的嗅觉告诉她,这么吃一定十分美味,已经迫不及待的想要尝试了。
“是不是和咱们的铜珍锅有些类似……”
宋秋娘思索着说道。
大夏幅员辽阔,在饮食方面也是涉猎甚广,有和火锅极为相近的食物,铜珍锅。
只不过铜珍锅不是边涮边吃,而是将喜欢吃的肉食蔬菜放在小铜锅里煮好后端上来,多为一人一食的小锅,宫里的贵人和王侯将相们才有机会吃到,因其做起来十分精致,寻常百姓是吃不到的,且大多数人都从未听过这样的吃法。
宋秋娘是因为曾经听沈康泰说起过这样的吃法,当时觉得好奇多问了几嘴,这才记住的。
“是有些相似。”
沈清安笑着点头,铜珍锅……似乎在原主的记忆中,曾听她爹说起过,确实和火锅有一点点相似。
“嘿嘿,火锅一定很好吃,我已经迫不及待啦!”
沈安宁光是听他长姐描述火锅是什么样的,就已经觉得很香了,忍不住咽了咽口水说道。
众人也都十分期待这顿火锅。
今日早餐时,老太太特意少吃了一些,就为了空出肚来为中午做准备。
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“清安他们两个怎么还没回来……”
宋秋娘站在廊下,时不时看向院门口。
“想来是买东西耽误了时间,估计也快了……”
赵梅香往手上哈了口气,搓了搓手,紧了紧身上的披风后说道。
宋秋娘点点头,她也忍不住将身上的披风紧了紧,瞅了一眼阴沉的天色。
“今日可真是冷啊,我瞧这天色阴沉的可怕,会不会要下雪……”
赵梅香也看着自昨天晚饭之时便一直阴沉的天色,不是很抱希望的说道:
“若是真的下雪就好了……”