苏文文趁着他洗菜的功夫,先把羊肉骨头放进锅里焯好水捞出来,清水里面加葱姜蒜、香菇、枸杞、大枣、桂圆这些,然后放点调料,就是一个清汤锅底了。
家里有小灶,上面可以放陶瓷锅,可以直接就端到客厅里面,小灶里放着的是炭火,可以边煮边吃。
本来苏文文还想放牛奶进去,不过家里没有牛奶,放到锅底里面还是能吃出味道来的,怕霍洋问起来不好说,也就没放了,再说了清汤锅再调一个火锅蘸料就很好吃。
调了两份中辣的蘸料,她吃辣的话吃不了太辣,但是吃火锅又不能没有辣,中辣正好,平日里霍洋和自己一起吃饭的时候也能吃辣椒,所以就和自己调了个一样的。
“好了,我们开吃吧!”
桌子上的菜都摆的满满的,苏文文还特地让霍洋把牛肉,羊肉都切的薄一点,这样放在锅里烫起来很快就能吃。
“这个要怎么吃?”
霍洋没吃过这种的,刚刚把菜端上来的时候没想到苏文文是准备直接这样吃,所以就再问了她一次确认一下。
“直接把菜下到锅里,等熟了之后蘸料就可以吃了,你试试很好吃的。”
霍洋听苏文文说的,先下了一些苏文文喜欢吃的菜进去,等熟了之后两人就吃了起来,苏文文边吃边露出满意的神情,火锅简直就是快乐的标配,要是这个时候再来一瓶汽水就更满足了。
霍洋学着苏文文的吃法,最开始还疑惑这真的能好吃,不就是放在里面煮一下,不过想着苏文文每次做的都很好吃,看她吃的时候满意的表情,也不像是不好吃的样子。
他夹了一筷子牛肉,放进苏文文帮自己调好的蘸料里面蘸了一下,才送到嘴里,吃进去,牛肉吃起来又嫩又滑,配着蘸料麻辣鲜香。
牛肉苏文文还特地给腌了一下,不然吃起来会有腥味,加淀粉,蛋清,料酒,花椒粉等调料,放个十几分钟就能够入味。
“味道是真的挺不错的。”
霍洋边吃着锅里的菜,边对着苏文文称赞道,一顿火锅吃的两个人都很满意。
就是这吃火锅需要洗的碗比较多,苏文文和霍洋两人一起洗的,这样会快一点,洗完之后,霍洋就打算回去了。
“我先走了,明天我八点过来,我们一起去外公外婆家。”
霍洋外公外婆住在镇上,坐大巴车的话两个小时左右,骑自行车的话也差不多,所以要早点过去。
苏文文应了声好,霍洋就大跨步的走了,见他走远,苏文文把门带上,刚刚吃的有点多了,此时也还没有消化,就进空间摘了一些水果。
摘的差不多了收拾了一下明天要带过去的东西,她还准备带点糕点过去,把糕点和今天买的东西都放在一起,省的明天给忘记。
然后就去洗了个澡,明天早上要早起,所以苏文文也没熬夜,加上刚刚摘水果,花了些力气,躺在床上没多久就睡着了。
另一天七点苏文文就起来洗漱,找了一件偏温柔风的长裙,还给自己扎了个辫子,衬的人更加的乖巧温柔。
对着镜子照了照,觉得还挺满意的,就去空间的厨房做了个早餐,用豆浆机打了一杯豆浆,煎了一个鸡蛋,拿了一个之前买的肉包子出来,就当做自己的早餐了。
吃完之后也差不多八点了,瞧着霍洋快过来了,就从空间里面出来了,出来之前想了想,还拿了两个包子还有一个水煮蛋出来,待会可以问问霍洋吃早餐了没有。