沈悦淡淡一笑，让沈老六记下几位老板要的斤数，晚上给他们备货。

至于价格，她也没有要太高，不管是鸡柳、鸡米花还是鸡块，统统三十五文一斤。

三十文是鸡肉的价格，另外五文就当是买冰块的钱。

她记得以前在短视频平台看到过，用硝石可以制作冰块。

有了冰块，食品的保鲜问题就能彻底解决。

她打算一会儿试试，看看能不能把冰块做出来。

如果实在做不出来，就只能花钱从系统里买了。

几位老板都是大忙人，跟沈悦谈好生意后，也踏上回家的路途。

至于几位县令，一大早起来跟自家子侄交待了几句，便启程回家了。

送走几位老板，沈悦便拉上沈老六，开始制作冰块。

她从系统里，买了些硝石，先往一个木盆里加入水，之后又把一个装水的陶瓷碗放到木盆里。

“妹妹，你这又是准备做什么？”沈老六一边问，一边拿着擀面杖，把碗里的硝石捣碎。

沈悦看了他一眼，嘴角勾起一抹神秘兮兮的笑意，“干你的活，社会上的事情少打听。”

沈老六皱了下眉，倒也没说什么。

片刻后，他把捣碎的硝石，交给沈悦，“妹妹，好了。”

沈悦拍了拍木盆，指挥道：“把硝石倒进来。”

“嗯。”沈老六应了一声，把碗里的硝石小心翼翼地倒进木盆里。

沈悦则拿着一根棍子，慢慢搅动着硝石水。

一碗硝石倒完之后，她摸了摸陶瓷碗，水温是降下来了，但是并没有结冰的迹象。

她猜测是硝石不够，又买了一些，让沈老六继续捣碎，倒入木盆里。

这次，陶瓷碗里的水肉眼可见的结了一层冰碴，沈悦嘿嘿一笑，“成了！”

沈老六往碗里一瞧，立马明白她想要做什么。

“六哥。”沈悦眨了眨眼，客气道：“麻烦再多捣碎点硝石，咱们多做点冰，明日好用来给鸡肉保鲜。”

沈老六微微点头：“成。”

既然试验成功，那么接下来就是大规模制作冰块。

当初盖宅子时，沈悦就让人特意挖了一个五米深的地窖。

地窖温度低，制作好的冰块，可以暂时放在这里保存。

至于制作冰块的人手，她决定交给自家二叔沈青山。

一来，搬运冰块是个力气活，二来，沈青山为人老实可靠，相信他不会把制作冰块的方法泄露出去。

思及此，她急忙去豆腐坊找沈青山。

自从抱上侄女这根大粗腿，沈青山家里的日子，好了不是一星半点。

他媳妇、大儿子、大儿媳、闺女，沈悦都安排在豆腐坊上工。

二儿子、三儿子，还有孙子，沈悦都让他们去言倾私塾读书。

所以，沈青山对侄女的恩惠，自然是感激不尽。

得知她有新活交给他，他问也没问，就跟着沈悦走了。

“二叔，往后制冰这活儿就交给您了。”

沈悦给他演示了一遍制冰的过程，叮嘱道：

“您可以找几个靠谱的人来帮您，但是我有一点，咱们制冰的方法不能泄露出去。”