王大牛看向老杨头,仔仔细细打量了一番。
老杨头看上去是很精致的一个老人,六十岁左右的样子。
看上去一团和气,不显山不漏水,但眼神和细微的表情经常给王大牛一种很危险的感觉。
这个老人果然没有看起来这么简单。
“道长,你也坐,你是我的救命恩人,你不坐我怎么好意思坐下。”
两个人客气了一番,才在推让中同时落座。
桌上的菜肴的确像是野味大全,山猪野兔、虎鞭熊掌,都是难得一见的臻品嘉肴。
尤其是老杨头最后端进来的一碗高汤,散发着浓郁的香气。
“来,道长你尝尝这味压轴的大菜,名叫龙凤堂,是用蛇和野鸡煲了一天一夜熬制而成,味道极致鲜香。”老杨头看起来对这道菜情有独钟,主动介绍起来。
蛇为龙,鸡为凤,这是餐饮业常用的代名词,不过这两种食材也不算多名贵,用它压轴,难不成比熊掌还值钱?
生活在山里,蛇最常见的野味了,基本上人人都吃过,王大牛也不例外,他小时候还吃过烤蛇肉。
加上给附近村子解过蛇毒,可以说一般的蛇他一打眼就知道是什么品种。
但汤里的这蛇块头特别大,而且挂掉了设林,王大牛竟然看不出是什么品种。
“老伯,这是什么蛇?”王大牛就是好奇地随口一问。
老杨头笑呵呵地看了看他,开口道:“这是过山风!”
王大牛一听,不禁神色有些动容,过山风学名又叫眼镜王蛇,虽然毒性极高,但他们这大山里却从没见过这种蛇。
王大牛把自己开诊所时候看过的被毒蛇咬的病人回忆了一遍,各种蛇都有就是没有眼镜蛇王的毒。
其实它之所以叫过山枫,是因为这蛇领地感很强,占地通常为一整座山。
要是这山上真有过山风,那估计其他毒蛇早就逃之夭夭了。
“杨伯父,我记得咱们这个山里,有各种五花八门的毒蛇,就是没有过山风这种大王蛇。”王大牛开口说出心中的疑问。
杨老头闻言眉头一挑,惊讶地看向王大牛:“你怎么对毒蛇了解还真是挺多的。”
王大牛微微一笑解释道:“我常年在山间治病救人,咱们这里被蛇咬伤的人很多,这样的病人多了,我自然也就长了见识。”
杨老头随机点了点头,解释道:“你说得是不错,前几年这山上的确没有这种蛇,不过大概三四年前,山里这边各个村落里都不同程度地闹起了蛇灾。我们一家也是接受了当地政府的委托,参加了几次大型联合灭蛇活动,不过这蛇患一直没有压得下来。”
三四年前,王大牛一下就想到了梨花村的蛇毒案,当时数以万计的毒蛇跑到农户家里。
当时王大牛虽然用自己的龙涎解了蛇毒,但当时也没找到根本原因,难道是与过山风有关?
“杨老伯你有什么见解,请告诉晚辈。当年我也参与了灭蛇行动。”