汪菲菲走到灶房中，用大锅烧起了水，然后在系统里面买了一点生石灰倒了进去，整个灶房中只有她一个人，随手拿出来一袋生石灰，倒也没有人看到，只是在大山村中，倒没有见过哪一家有生石灰，所以这石灰自然是需要她来提供的。

因为这个生石灰会发热，所以她在搅拌的过程中极其的小心翼翼，唯恐溅到了自己。

接着，他又倒入了草木灰、黄泥和石盐，然后继续搅拌。搅拌了一会儿之后放在那边放凉。

等到降温了之后她去外面将剩下的一半鸭蛋拿了进来，然后给它放到了大锅里面，她将每一个鸭蛋都沾满了石灰糊，然后给它捞出来放在了稻草上面，给它裹上了一层稻草，没有让石灰糊露出来。

最后，她将所有的皮带放在了一个木桶里面，并且给它盖上了盖子。

她将那一桶盖上了盖子的皮蛋搬了出去，然后去外面的草地上找来了一大块石头给它压在了上面。

她满意的看着一桶皮蛋和一桶咸鸭蛋，拍了拍手，得意的笑了笑。

如果是在夏天的话，腌制个七天左右就可以了，因为现在是冬天，所以大概需要腌制个20天左右。

时间在一点点的流逝，整个腌制的过程持续了数天。期间，她不断的调整腌制的时间和方法，只是为了追求更好的口感。每天早晚她都会打开容器，然后小心的倒掉了一部分盐水，检查着鸭蛋的状态，这段时间，她的所有的精力都放在了这两桶鸭蛋上面。

约摸过去了半个多月，这一天，她轻轻地捧起了一个鸭蛋，然后用手轻轻的敲击着，她听到鸭蛋里面传出来沉闷的声音，判断出已经腌制的足够时间了。

她在两个桶里面分别取了一点鸭蛋出来，然后放到了锅里面煮着，因为她并不确定这鸭蛋到底有没有腌制成功，所以，当咸鸭蛋和皮蛋煮好后，她并没有第一时间将这两样东西拿出去给家里面人尝，而是自己先拨了一个咸鸭蛋和一个皮蛋。

当她拨开后，便知道咸鸭蛋和皮蛋腌制成功了，她轻轻地拿起咸鸭蛋给它对半掰开了，这个咸鸭蛋腌制的还算成功，里面冒着金黄色的油，她轻轻的咬了一口，咸度刚刚好。

接着，她又将剥好的皮蛋用刀子给它切开了，一个皮蛋摆在盘子中，肯定是不够这一大家子吃的，于是她将锅里面的剩余的皮蛋和咸鸭蛋全部都拿出来，给它剥好之后摆在了盘子里面。

她捏起一块皮蛋尝了尝，皮蛋的口感和咸鸭蛋的口感完全不一样，咸鸭蛋吃到嘴里面充满了一股咸香味，而这皮蛋给人一种很细腻的感觉。

她深知她已经成功的制作出了一批美味可口的咸鸭蛋和皮蛋，

于是，她左手捧着一盘子咸鸭蛋，右手捧着一盘子皮蛋，走出了灶房，咸鸭蛋和皮蛋她都挺喜欢吃的，但是她并不知道家中人喜不喜欢这皮蛋和这咸鸭蛋的口感。