就这样两个年轻的女子还想要成为她们的师傅?别做梦了!
真是不知道夫人看上了这一户人家的什么,不仅是和这家女主子做了姐妹,现在还让她们来和这户人家的厨子来学厨艺,最关键的是,还是和这么年轻的厨子来学习,这要是说出去,那岂不是丢尽了她们三人的脸面?
高妈妈看了一眼眼前的女子,她轻轻的叹了一口气!
一世英名,毁于此!
刘妈妈的两个儿媳知道眼前的三个妈妈对她们妯娌两个人的厨艺还存在怀疑,她们看见三人眼中的鄙夷的时候不以为然!
她们压根不怕这三人不服气,只要将饭菜做出来,这三人的鄙夷自然就会消失的,她们两人没有必要纠结这些!
今天中午做的第一道菜就是红烧肉!
刘妈妈的大儿媳妇将洗好的五花肉放到了锅里面煎的时候,三个妈妈脸上都露出了鄙夷的目光。
这锅里面也没有倒水,就直接将肉放进去,难道就不怕粘锅么?
随着一块又一块的肉放进了锅里面,发出呲呲的声音!
三个妈妈的脸上都露出了幸灾乐祸的表情,但是她们没有说话,淡淡的看着眼前两位女子的操作。
然而令她们想不到是,很快锅里面就出油了,接着刘妈妈的大儿媳妇将五花肉翻了一个面儿,原本放在下面的那一面儿上已经被煎得金黄了。
她们二人一遍又一遍的翻炒着五花肉,等到锅里面的五花肉煎得差不多的时候,她们又将剩下的瘦肉倒进了锅里面翻炒了几下。
这会子什么调料都没有放进去,肉香味就已经被激发出了!
三个妈妈贪婪的闻着肉香味!
原来,这样做出来的红烧肉是这么香啊!
刘妈妈的两个儿媳妇相互了看了一眼笑了笑。
她们两个人做的都是红烧肉,刘妈妈的大儿媳妇身边站了两个人,刘妈妈的二儿媳妇身边站了一个人,这三个人对立站着!
似乎是意识到自己失态了的三个人轻轻咳嗽了一声,然后低下了头,继续看着锅里面的红烧肉!
不就是肉香味儿么?谁还没有闻过呢?
闻起来香,吃起来就不一定香了!
三个人继续看着锅里面滋滋冒油的五花肉。
等到煎的差不多的时候,她们就将锅里面的红烧肉给盛了出来,接下来就是熬糖色了。
油锅里面倒进一大勺糖,将糖全部融化后,再倒入准备好的调料,简单翻炒几下后,再将煎好的五花肉倒进去,一块儿翻炒了几遍,接着又倒入了生抽,老抽,接着倒了一点水,最后盖上盖子。
当盖上盖子的那一刻的时候,刘妈妈已经将两口锅的火弄小了!
“接下来就用小火慢慢炖就可以了......”刘妈妈的大儿媳妇说道!