她没说谎,小的时候确实有好多孩子想当张三叔的孩子,就因为张三叔做饭贼好吃。
跟家里一提,有的家庭就笑话一下,还有的就直接竹笋炒肉伺候。
张三叔忍不住大笑,他包完最后一个饺子,“好了,饺子包完了,我们开始吧!”
他包的饺子格外的好看,饺子的外形是白白的,像一个小耳朵。下面包肉馅的位置,圆润而丰满。
而且,每一个饺子都差不多大,像是粘贴复制似的。
土豆锅贴他早就包好了,饺子包好就可以直接开始了。
张三叔拿出他专门做锅贴的锅。
而祝今鸿早就举着摄像机站了起来,开始拍摄。
张三婶把火点了起来。
张三叔问,“可以开始了吗?”
祝今鸿说道,“可以开始了。”
张三叔不愧是大厨,做锅贴下来的一套动作简直就是行如流水一般。
他先做的土豆锅贴,在放某样调料的时候,徐卿卿问道,“三叔,你这个是什么啊?”
他回答,“这是我是秘制调料,你要是需要的话,待会儿可以带点回去!”
“我跟你说啊,这东西放一点儿在上面,是真的香!”
“吃起来香,闻起来也香!”
徐卿卿默默的点头,不再继续问。
土豆锅贴做好了之后,张三叔喊道,“芹芹啊,去给我拿两个盘子!”
芹芹是张三婶的名字。
“好嘞!”
张三婶去拿了两个盘子出来,张三叔把土豆锅贴舀了出来。
接下来就是锅贴饺子了。
张三叔慢条斯理的做着,很快锅贴饺子也出了锅。
他还特意摆了一下盘,让锅贴看起来更加的精致。
“好了!”
祝今鸿照例给锅贴来了一个特写,拍摄结束。
张三叔回房拿了两双筷子,给了徐卿卿和祝今鸿一人一双。
为了拍摄方便,他们是在院子里做的锅贴。
“来,吃吧!”
徐卿卿看着他们手中的两双筷子,问道,“三叔,你跟三婶不吃?”
张三叔摇头,大声的说道,“没饿呢,不吃!至于你三婶,他都吃腻了,不稀罕了。唉!”
徐卿卿看向张三婶,却见她笑着点了点头。
徐卿卿和祝今鸿直接开吃。
味道和小时候的一样,没有变过。
“三叔,你这手艺,还是和小时候的一样!”
祝今鸿虽然这是第一次吃张三叔的锅贴,但他“没有文化”,只能说:“好吃!”
想着这两个字没有说服力,还有些太生硬了,他还对着张三叔竖起了大拇指。
自己的厨艺被夸奖,张三叔这个做厨子的,怎么可能不高兴?
他直接说道:“好吃的话,你们就多吃点儿!”
“这样吧!我再给你们做一锅!”说着就要继续做。
徐卿卿急忙阻止了他,“别别别,不用做了,我们这一路上都是吃过来的,吃不下!”