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第37章 做拌菜咸菜冬储(2 / 2)

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又接着切青辣椒,和小米辣,蒜片,然后烧锅煮水,水里放入酱油,白糖,醋,烧开倒出晾凉。

黄瓜条腌好以后用清水洗一遍然后放到纱布兜里挤压出出水分。把处理好的黄瓜条放到保鲜盒里然后放蒜片辣椒和晾凉的料汁,青柠用勺子舀了一点料汁尝一尝味道,觉得不够又放了一点盐。

然后装盒放起来这个也可以现吃现做,一般做两根黄瓜就够吃两天的了。

做完这些青柠和淼淼出了空间去院子把刚才做的萝卜,芥菜的坛子放在了仓房里。又去了院子里的地窖里整理了下现有的冬菜。

东北一般就是白菜,土豆,萝卜,还有地瓜。然后去仓房里看了下储存的干菜有萝卜干,豆角丝,茄子干还惊喜的发现了果干。

果干是秋天果树的果子切片拿到太阳底下晾晒成干收起来,吃的时候味道是酸甜的冬天也是一种零食。

柠柠已经好多年没吃过果干了,现在超市卖的柠柠觉得没有自己家做的有味道。

青柠和淼淼看着自己的劳动成果很是自豪。淼淼抹了抹额头的汗水“好家伙,没想到在现代没干过的活,现在穿越都干了。”

青柠咧嘴一笑“就算是穿越我也要带着家的味道,作为东北人不会腌酸菜怎么行,没有咸菜简直日子没法儿过了。”

又想到了一件事嘿嘿一笑对着淼淼道“再过20多天酸菜好了,咱们就能吃铁锅炖大鹅了,初雪的大鹅没赶上,酸菜好了咱们必须安排上!”嘿嘿嘿

青柠和淼淼想着铁锅炖大鹅的快乐,然后回屋两个人进了空间洗澡出来各拿了杯奶茶,和零食吃了起来。

时间也到了晚上,知青点那边宋简章,陈莉莉和李晓媛又开始做晚饭了。

晚饭时众人看着如同清水的白菜土豆片,水煮红薯,大饼子,萝卜条都呆了,简直复制粘贴就是没有腊肉了。

食之无味,少油少盐,老知青还好,已经习惯了苦日子,新来的陶莹莹,宸一和霍锦绣有些不习惯,草草的吃了一口收拾碗筷就进了屋子。

江呈和苏玲两人对视一眼然后两人走了出去。

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