刚刚炸出的土豆条,表面还有细小的油泡,土豆条泛着金黄的色泽。
林琼玉把细盐和自制的辣椒粉洒在土豆表面,香辣的气味十分刺激人的味蕾。
时溪亭拿筷子夹起一根土豆条,小心的吹了吹,放进口中。
入口香辣,外脆内软,让人十分上瘾,时溪亭大眼睛瞬间就亮了,一根接一根的吃起来。
小满也不甘落后,跳上桌子,看着盘子里的土豆条。
时溪亭心领神会,立刻给小满夹出来一些,在旁边放凉。
小满迫不及待走上前吃了起来。
一人一狐不多一会就把那一大盘土豆条吃了一大半。
林琼玉趁着这两只狂炫土豆条的功夫,开始着手准备炸鸡。
先把鸡蛋加入少量面粉打匀,把腌制好的鸡翅根在蛋液里蘸一下,再在面粉里滚一圈,再抖掉多余的面粉,等锅里的油开始冒小泡泡就可以下鸡肉了。
伴随着\滋啦\一声响起,一个接一个的鸡翅根被丢进锅里,鸡翅根不比土豆,炸的时间要长的多。
很快,香味在厨房里蔓延开来,时溪亭端着土豆条凑过去看。
\离远些,小心烫着了。\林琼玉手上忙活着给炸鸡翻面,以免糊了,一边嘱咐时溪亭。
\好。\时溪亭伸着脖子盯着锅里的鸡肉,\林姐姐,张嘴,啊~\
林琼玉顺从大张开嘴接住时溪亭投喂的土豆条,凉的土豆条没有热的那样脆了,只是边角面粉厚的地方还保留着焦脆感,内里却依旧绵软。
时溪亭给自己吃一个,给林琼玉吃一个,给小满吃一个,再给林琼玉吃一个。
\好了,别给我了。走开些,我把鸡肉盛出来。\
林琼玉说着拿过垫好油纸的小箩筐,把鸡翅根一个一个捞了起来。
\主人!先给我吃!先给我吃!\小满坐在箩筐边上,迫不及待的盯着里面的鸡肉。
\现在还不能吃,还要复炸一次,口感才会更好。\林琼玉说着把鸡肉又倒回了重新烧热的油里。
经过二次复炸,鸡肉的外壳呈现焦黄色,筷子戳下去有硬脆感,再撒上林琼玉的秘制调料。
\哇!好香啊!\时溪亭和小满看着那箩筐鸡翅根口水都快流下来了。
\慢点吃,小心烫。\
林琼玉刚说完就看到时溪亭和小满伸着舌头,眼泪汪汪的看着自己。
\唉,又没人和你们抢,急什么!\林琼玉无奈的说,\我给你们做点冰的果茶,免得腻着。\
时溪亭和小满同步的伸着舌头点头。
林琼玉看着这一人一狐一模一样的表情动作,忍不住好笑,上前摸了摸两只的脑袋。
一人一狐眯起起眼睛,蹭了蹭林琼玉的手。
\走吧,端着炸鸡,我们回去。\林琼玉拿帕子擦了擦脸上的汗珠,炸东西的温度实在太高了,林琼玉感觉自己出了一身的汗。