最后几位掌柜还是没有当场给出答复,而是说回去好好考虑一下。许多不管这些,站起来就是笑着欢送贵客。
“您们一来坐好,注意安全,想好了再来喝茶。”
等到马车走了之后,许多嘴角的笑容立马就消失了,揉了揉两边的脸,真的陪笑,笑到了脸僵了。不过倒是有所收获,他心里暗自得意的想。只要这帮人有所求,就不怕他们不上岸。
而且接近年底,许家的大哥许大山回家了。这段时间他长的更高了,而且可能是因为冬天没有怎么晒太阳的原因,皮肤白了很多。反正按照许多的眼光来看,自家大哥就是妥妥的体育生帅哥美男子,十分的阳光帅气。
许大山的归来让许氏开心坏了,一会嘟囔着要弄这个,一会说要弄那个,总是是跑来跑去的。随之而来的还有于师傅的那个漂亮女儿于慧月也来了,两人的到来让家里增添了不少热闹。
许大山在了解了外婆的遭遇之后,十分的心疼外婆。作为老大的他,对外婆的爱是感受最多的。记得小时候自己被奶奶打,是外婆悄悄的帮自己揉伤,教自己要是有人打就跑,还给他带了糖,这些他一辈子都记得。在许大山心中,外婆可比爷爷奶奶重要多了。他对外婆说道
“外婆,这里就是你的家,我和慧月以后都会一起孝顺你的。”
这个害羞的女孩此时点头表态说道
“是的,我会和大山一起孝顺您老人家的。”
因为这两句话,外婆感动的流眼泪。她擦拭眼角,颤抖着将外孙他们扶起来。
两人第一次来新房这里的时候还是在打家具,那时候新房还是很空,现在住了一段时间,多了不少人味。许多更是母亲一起下厨,今天可谓是一家人最齐全的时候。
当天家里就准备了不少菜,有草鱼,有鸡,还弄了点卤味回来了。不过可惜的是,现在冬季青菜之类的不好买,就弄了个冬瓜和茄子干。
看到这么多的食材,许多手艺心大起。指挥着全家这个处理鱼,那个杀鸡的。首先是鱼肉,许多要求处理完之后要鱼肉鱼骨分离,鱼肉片成片,鱼骨则切块。
在许家村的家家户户在入冬之前都会腌制不少的咸菜和酸菜,刚好可以做成酸菜鱼。做法倒是不难,许多将母亲片好鱼肉放些盐,一点点姜末,一个鸡蛋清抓匀,然后再倒上油锁住水分,这样做出来的鱼肉就会十分的鲜嫩了。
虽然就是煎鱼骨了,两面都煎透透的,然后再放些油炒酸菜,将味道炒出来之后,将煎好的鱼骨倒进去,倒入开始,煮上三五分钟即可,汤底即会变得十分奶白诱人。
这时候先将汤渣捞到大瓷碗里面,再放入鱼片,不需要煮太久,有半分钟左右足可了,将鱼肉捞起摆放。后面再将底汤倒入,放上些干辣椒和麻椒,一点芫荽,浇上热油
“滋啦”
的声音下来,顿时香味四溢,看的大家目瞪口呆,以前竟然从来都不知道鱼还能这样吃。尤其是于慧月长大了嘴,随后小声的许大山耳边说道