夫子将袖子绑起来,然后把谭思瑾昨天买的面粉拿出来,再拿出一根筋金黄金黄的小麦。
先从小麦的成熟开始,讲到面粉的出现,再讲到面粉加上水可以变成面团。
小孩子们都很感兴趣,“夫子,我们什么时候可以去看长在土里的小麦呀?”
夫子听到这个问题很高兴,觉得甲班的孩子真是了不起,这么小就会追根溯源了,
于是当场表态:“明年春游就可以带你们去看。”
孩子们:“哇!!~~~~~”
好棒呀~~可以出去玩啦~~~
孩子们开开心心的看着夫子和面,把一大团面变成一个个的小团,然后又变成一个个的小圆片,
好了,孩子们的学习时间正式到来了。
“同学们,我们现在要分小组调饺子馅儿,然后开始学习包饺子了。”
孩子们热情很高,“好呀好呀!~~我要吃……我要包鸽肝笋尖儿味~~”
“那我包鳕鱼山珍味~~”
“还有我还有我,夫子,我可不可以选两头鲍的饺子馅儿呀~~”
夫子:“……”这些太贵了吧!!!!
要是给你们都买来了,那这一节课就要消耗掉所有夫子的月俸了啊!
实践课的夫子深吸一口气,内心自我安慰道:甲班,甲班,正常的。
夫子重拾笑容,“今天我们只有两种馅料,一种是猪肉韭菜,一种是鸡肉白菜,现在,你们可以自己分成两个小组了。”
孩子们:“好~~~~我选猪肉~~”
“那我选鸡肉~~~”
“钱团团,你选什么啊,你和我们一个组好不好?~~”
“那我也选鸡肉啦~~”
没有两头鲍也没关系哦~~~主打一个有啥包啥。
孩子们分好组之后,夫子便认真教起孩子们包饺子,
要用多少肉,要怎么捏住面皮,要怎么兜着面皮才合适,
包饺子这件事,看起来简单又无用,
简单,是说过程简单,
无用,是说甲班的孩子,大概率一辈子都不用自己包饺子的。
但是,课程之所以能成为课程都是有道理的,
今天的实践课锻炼的是孩子“提前预估”,“串联事物”,“手眼协调”,“了解食物的制作过程并且学会珍惜别人的劳动成果”的能力。
贵族孩子学习平民技法,并不是为了生存,而是为了站在更高的角度去领会劳动过程。
甲班的孩子们学的很快,一个个的包的有模有样,有些包的扁扁的,有些包的圆鼓鼓的,又些还在面皮上印了爪爪印。
夜小四同学:“嗷嗷呜!~~”盖章章~~~
等到孩子们都学会了,课程时间也才过去了一半。
夫子当场宣布下学。
孩子们欢呼雀跃,“哇!!!可以回家啦!~~~~~”
但是,夫子布置了回家功课,“今天回家,找家里的厨师或者爹娘或者管家,帮忙做面皮和馅料,然后你们自己包饺子,明天带到上书房煮着吃,好不好?”
孩子们:“好~~”只要提前下学,什么都好哦~~~