不仅火腿肠订单超多，炸串店也在鞭炮声中正式开业了。

余贝贝在原先摆摊的地方竖了一块牌子，告诉大家，炸串挪了地，在前面不远的地方开了店

因为挪了地方，前面几天多少还是流失了一些客人的。

不过也因为开了店，可以备很多很多的存货，尤其是火腿肠，她现在有个火腿肠工厂，火腿肠可以无限供应。

很多人爱吃这个，他们宁愿多花点钱也要吃这个，不愿意吃素的。

有了店面之后，素串卖的少了很多。

每天的总体营业额是嗖嗖上涨的。

而且有了店面，营业的时间也可以久一些。

付珠珠住在店里，陈奶奶也因为是在店里卖，不再回去那么早，而是早上来，等到晚上正常下班的点再回去，跟人家上班一样。

而且穿串，灌肠的时候都不耽误卖。

付珠珠每天早上不到六点就起来了，这是她在乡下的作息。

起来之后她给自己做个早饭，吃完，洗刷过，就开始打扫店里的卫生，把门打开。

偶尔早上的时候，都会有人过来买肉肠跟火腿肠。

这些，付珠珠高兴的跟余贝贝分享的时候，余贝贝只心疼她“姐，你不用起那么早，我们不主要做早市，你能休息，还是要多休息一会的。”

付珠珠羞涩的笑着“没起的特别早呢，在家的时候也都是这个点起来。”

“在这店里干活也不累，睡多了也睡不着。”

付珠珠这样说，余贝贝也没多说什么。

只是早上开始领着她去菜市场买需要的东西了，需要买哪些，每天都大概买多少，余贝贝一连带了她好几天，就跟她说，“姐，之后这个店就交给你照顾了，早上东西也要拜托你买了，我每天早上就不赶早来了。”

“我还要照顾工厂那边，这边就交给你了。”

付珠珠立马变的有些慌，“这……这不行，我……我不行。”

余贝贝却一脸信任“姐，我相信你。”

她摆手“……真，真不行。”

余贝贝拉着她的胳膊撒娇“姐，你也知道，厂里最近订单很多，我这边真的顾不上了。”

“可……”

“试一试？”余贝贝眨着眼哄她。

付珠珠看着一脸祈求的余贝贝，“我……我不一定能做好，”她看着自己的双手，目光中充满着对自己的不信任。

“我们就试试，”余贝贝继续哄。

她说的是试一试，付珠珠最后算是点点头。

余贝贝不来了，每天的支出自然都得付珠珠管着。

这些事情，余贝贝准备了一个账本教付珠珠记账。

付珠珠也读过几年的书。

这几年或许做不了什么大事，但简单记个账还是可以的。

记账无非就是每天买菜花了多少，然后每天又卖了多少。

素菜每天都是换新鲜的，这个记总数就可以。

主要就是肉肠跟火腿肠，还有鸡腿。