现在茶庄还没开始营收,花费在这方面的开销要收紧一些。
不过她没马上和师傅说,下了车付了钱,茶庄建得很气派。
尤其是飞檐屋角的榫卯结构,青砖黑瓦,颇有古韵。
这个时节,漫山遍野都是绿茵茵的茶田,令人心旷神怡。
茶庄一切就绪,厨房分为两个部分,糕点是另外的灶台、烤箱,还加了透明的玻璃橱窗,明亮灶台,来这里的顾客还能看到制作糕点的部分过程。
茶庄内的布置也很雅致,绣品也放了一些进来,但还没有大件。
楚娇这段时间忙忙碌碌,给宋琴制作的嫁衣一半都还没完成。
她只等着这段时间过去了,一切安稳有状后,她就要全力以赴做绣品。
她这茶庄需要镇店之宝。
糕点的经典款,菜系的经典品,都要做出自己独到的特色。
但这些她一个人没办法在短期内完成,所以还特地请了宋军大哥帮忙挖掘有经验的厨师老师傅。
但这样的老师傅一般很难请得动,匀城的菜系楚娇不是很会做,在林城特地请了一个老师傅过来,过两天就能到。
剩下的就是服务员、保洁员、后厨洗菜、洗碗、切菜等这些人员。
还得分成三个部门,前厅部、客房部以及餐饮部。
这些全都是林锦毓在接手财务后,开始着手规划,还请教了专业人士,特地从她自己家的酒店挖了三个部门经理过来,还有三名业绩出色的人员过来。
这六个人的工资自然不低,但楚娇开得起。
她敢请就不怕亏。
养殖场那边有岑家兄弟,陈大爷,还有技术员张肃励。
张肃励有经验有技术,做事也沉稳,对岑家兄弟也是倾囊相授,亲自挑选了两个饲养员。
养殖场一共六个人,再加上六条犬,两条牧羊犬、两条狼犬、两条鲁城细犬,管理起来没有问题。
茶庄这边分成三个部门,还有其他的保安部、人事部、财政部等等这些需要后期茶庄稳定了才能一一完善。
目前人事和财政都是她和锦毓在抓,至于保安部,交给岑九思来处理,到现在也还没动静。
除去现有的人员,这些加起来七七八八至少还需要五十到六十人左右,后期这些人手肯定是不够的,但目前只需要满足基本人员就足够了。
这样的规模在匀城里是没有的,所以百味茶庄从建成之后,就有不少人前来一观。
匀城里目前最大的匀城大饭店老板也亲自来看过,匀城的相关部门单位从茶庄开始落建时也隔三差五就来看一眼。
楚娇只接待过一两次,大多数都是和公婆在打交道。
毕竟这年头里,哪家有刚入门不久的新媳妇管家呢?
“娇娇?你是楚娇吧?九子媳妇儿。”
楚娇脑海里还在盘算着茶庄的规划,正想着就听到有人喊她。
她抬头看去,只见对方是六个人,一个老妇,一对老夫妻,还有两个看起来三十出头的男人,还有个年轻媳妇儿。
“你们是……”
楚娇迟疑,她没见过这几个人。
“能让我们进去说吗?”
老妇人笑眯眯道,但那面相怎么看都不是个好相与的。
楚娇蹙了蹙眉,问:“恐怕不能,里面我们在培训,现在茶庄还没正式营业,不方便外人进入,几位有什么话就在这里说吧。”
“你们是什么人?或者是九思家的哪一门亲戚?我怎么没见过?”
楚娇又问,这几个人多半是来求工作的。