这些石磨也是经过改良后做出来的,原来没有坚硬的工具,最硬的还是黑石,石磨无法打磨的太好,现在烧制黑石出来的工具武器是目前最坚硬的了。
打磨一些石磨出来还是可以的,不要求像现代一样的形状一样细密的齿凿纹路,只需要两块大石头差不多,在它们合起来的中间,凿出来粗粗凹糟纹路,就能加大摩擦力,研磨磨粉就比原来轻松很多了。
留出来一个缺口放根木棍使力,带动石磨转动,比原来推着石板边沿转动也要轻松的多。
“这些个还是粗糙了点了,研磨出来的粉末还不够细腻。”
路璐用茅草尖尖扎的小扫帚扫着石磨里流出来的粉末,看着夹杂着的大颗粒说道。
把这些红薯都磨成这种粗粉,只是方便快速晾干好储存而已,更加复杂的粉质他们现在真的抽不出来人手再加工了。
现代的红薯粉土豆粉等,那是研磨成粉加水沉淀的粉末,那才是真正意义上的红薯土豆淀粉,加工成粉丝等就是用这种粉质制作的。
而他们现在制作出来的粉,就是直接红薯根茎洗干净了直接磨成粉,并不会再加上沉淀工序,而是直接让粉末晾干,没有水份了再储存,等吃用的时候稍微加一些水煮糊糊的多。
“现在正好狩猎队伍也不能出去狩猎了,我已经让阿野用剩下的石板,凿几个齿凿密集的石磨出来,到时候我们用。”
现在的任务是把先前收获回来的这批红薯土豆等,给研磨出来一部分晾干或者烘烤干,然后给储存起来,后面收获回来的就可以一边吃着消耗,一边慢慢再处理。
因为后期的收获也是最接近寒季的时候了,那时候的温度已经降的差不多了,就算是新鲜的带水份很大的植物,也能保存足够久的时间不会那么快的腐烂掉。
“把这些齿面凿的细密一些深一些,到时候磨出来的粉就会细腻很多,而且这种石磨不止可以磨工薯这样的,还有豆类的也可以研磨的,做出来的食物也可以做成别的不同样式的食物,还会有不一样的口感味道呢。”
路璐解释着说道,在湿地第一次磨红薯粉的时候,路璐就想过打出这种石磨出来用了,奈何那时候没有烧制的黑石制品,后来交换回来的原始黑石刀,看到它比一般石头坚硬的特征,也试着用黑石来打磨石磨。
原本他们用的石磨石板,只是用普通的石条打磨石板,同样的特质,就算有一种石头会比另一种石头坚硬一点,但是也不能把石磨给打磨出来用。
那些石板上面只有一石头与石头碰撞出来的大小不一的凹糟而已,也不整齐平整,每次磨粉都辛苦的很,且齿面磨平的也非常快。
现在有了烧制的黑石制品,想要凿一些齿痕出来轻而易举,齿面也平整整齐多了,而这样平整的齿面还能减少齿面磨损的速度,石磨也耐用了很多时间。
“把豆子也磨成粉做什么?我们现在这样煮着吃的豆子挺好吃的啊?而且嫩的豆角都还不够我们吃的。”
阿丽想着路璐种植在种植地边上,靠近生活地的那些豆子,当时发现这种嫩豆荚也可以吃的时候,就把它们采摘回来和兽肉一起煮着吃了,根本就没有等到它们老了的那时候。