“尊敬客人,这是你们第一菜,白灼菜心!”
没有让大家等多久,9999号包厢门打开后,传菜员端着一盘青菜进来。
在她进来后,一股淡淡的香味在房间扩散。
不同于肉类浓郁的香味,只有青菜才会这般香味,让人闻到精神倍爽。
“好香啊!”
刘馨儿闻着香味,脸上露出不敢相信的神情,跟大家一样,目光一直放在餐桌上的白灼菜心。
“你们可以尝尝了!”
林高寒动筷子之后,冯德容这才点了点头。
“冯主管,关经理他们三人还没过来。”
刘馨儿小心翼翼问道,林高寒动筷子可以,毕竟他才是正主。
“不用等他们了,我们先吃,最多也就是五分钟!”
就在十分钟前,关志明已经给冯德容信息。
刘馨儿最后动筷子,她先是夹起一根菜心,放进碗里。
只见她深深吸了一口气,脸上露出惬意的神情。
“好香啊! ”
“真的这么好吃?”
见到大家脸上的表情,刘馨儿放进嘴里,舌头只是碰到菜心,她脸色随之发生变化。
“这....”
这个时候,对于白灼菜心,她已经无法用词语形容,只知道非常好吃,差点咬到舌头。
刘馨儿吃完一根菜心之后,伸出筷子,发现扑了一个空,盘子都不见了!
“不是吧!”
其中一人端起盘子,连上面的汤汁都不放过。
“呵呵!”
往常特别注重细节的冯德容,这个时候只是笑了笑,没有对这名属下责骂。
“想不到啊!”
在尝试一根菜心之后,他心中一时之间无法平静下来。
“林家那位大厨,跟这家饭店的厨师一比,简直不在一个档次上。”
“这家饭店不得了啊!”
连自己都有这样的想法,过一段时间,秦氏饭店将成为他们这个圈子聚会的地点。
“这上菜速度...”
第一道菜都吃完,服务员还没过来,冯德容皱了皱眉头。
噔噔...
他刚要起身出去找服务员时候,门外传来脚步声。
这个时候,除了服务员上菜,不会有其他人过来,冯德容脸上露出笑容,重新坐下来。
吱吱!
“来了!”
包厢门打开,里面的人都把目光投过去。
“终于上正餐了!”
林高寒只是闻到香味,眼神一亮。
在他看来,青菜之类,哪有大块吃肉类过瘾。
“广式烧乳猪!”
这一次进来是两名服务员,因为这是一直五斤重的烤乳猪。
烧乳猪是广东烧味其中一种,最佳的重量是五斤。
宰杀后在腹部剖开,取出肋骨,再放入特制烧烤叉撑开。
接着放入烤炉,使用慢火烧烤,这样烧出的乳猪猪皮光滑。
不过还有一种烤法,那就是用猛火烧烤,在这过程中给猪皮涂上油,令猪皮成充满气泡的金黄色。
“尊敬客人,我给你们切开!”
一名服务员取出小刀,在烤乳猪上切割着,吃时需要把乳猪斩成小件,再沾上特制乳猪酱。