孙少东家又想吐血了。

“怎么不行？庆丰楼当初就是如此，人家能办到，孙家为什么办不到？”

大掌柜抹了抹脸，这少东家可是忘了，庆丰楼当初叛走的可都是跑堂的，还有后厨打下手的，像掌柜大厨这样的骨干可是一个没撬动。

他无奈道：“人家没真正伤着筋骨，加上还有源源不断的新菜推出来，生意火爆，这才能屹立不倒。”

只要生意好，什么人招不着？偏这话他还不好说。

他是有心顾着东家脸面，孙家明却觉得对方吞吞吐吐，说话不尽不实，瞬间拉下了脸：“够了够了，你这趟回来是做什么的，爷可不要听你给对方歌功颂德！”

他暴脾气又上来了，还想发火，继而又突然想到什么：“你不会生了二心吧，觉得对街好，想攀高枝了？”

这话一出，孙家明又有两分后悔。

大掌柜是家里的老人，是看着自己长大的，就连爹都给他三分脸面，应该不至于这么快攀上人家。

可他话已经出口，大掌柜见少东家一脸怀疑，出言毫不客气，自己一路马不停蹄赶回来到底是为哪般？不由一阵灰心。

说实在的，眼前这个局面，他也毫无办法。

他人在三江店，结果一大早江南店掌柜连滚带爬上门来找他，说昨天晚上店里的伙计人去楼空，大惊下他正想对策呢，结果自己坐镇的分店伙计也纷纷辞工，他无论如何拦不住，就连掌柜都一齐走了。

简直见鬼了，从前那个人人以在国舅爷家做工而自豪的盛况哪里去了？

大掌柜和江南掌柜俩人大眼瞪小眼一上午，结果千岛店那边飞鸽传噩耗，说的还是同一件事。

大掌柜知道出事了，匆匆给千岛那边回了信，又安抚江南掌柜回去守着，等他最新消息，然后一路快马赶回来找少东家。

其实他心里也明白，少东家拿不出什么好法子，就算国舅爷在同样也无力回天。酒楼没人手、没生意，还有一家虎视眈眈，不断推出新菜品的竞争对手，哪个神仙还拿得出好主意？

想到这里，大掌柜摇了摇头：“我没有这个心思，少东家别误会。”

他有气无力解释了两句，很快提出告辞：“我多日没回家，少东家若没有别的事情，我想回去看看，这就告退。”

说完他没再看孙家明一眼，转身走出店门。

酒楼大门很宽，是八开的，两层的木楼很气派，沉香木的雕梁画栋无比考究。

大掌柜回身望了一眼，长长叹了口气。他打马从隔壁还没开张却已经灯火通明的新店前经过，并没有停下脚步，只是听里头传来一阵阵欢呼声。大掌柜听出声音，有几个正是从前归云阁的伙计。

这会新东家宣布了店里的规则和奖惩制度，他们正在欢呼呢。

因为林桑说：“过了试用期，正式跟酒楼签劳动书契的员工享有老员工同样的月钱，酒楼客人打赏的小费都归个人所有。”

下头的准伙计们纷纷交换着惊喜的眼神。

新东家真的没拿他们当外人看，李大兄弟说得没错，庆丰楼确实人性化，从前归云阁的打赏钱他们是不敢自己留着的。

这得增加多少收入呐，大家一阵狂欢。

这还没完，因为东家继续宣布：“每旬每个岗位，新老员工一起都有一个明星岗位的比赛，被评选上的员工还另有一份奖励，薪奉翻倍！”