贺桑梓就招待小孩子。
不少小孩子都给她拜年呢。
迎来一波送走一波,时间一下子就到了中午。
贺家的几个孩子都有出息,公社上大部分人都愿意来坐坐,拜个年。
反正又不用提东西来,还能吃上贺家的零嘴,何乐而不为呢。
一直到了中午吃饭,都还有人上门。
中午吃的都是昨晚上的剩菜,看这样子还得吃一顿。
这一顿得留到后天了,贺桑梓就觉得没必要留了,可是其他人肯定是不会同意的。
至于这顿饭为什么留在后天,那是有原因的,明天许岁年办酒席,她们下午就要过去帮忙,晚饭肯定就在那里吃了。
明天也是一早过去帮忙,一天三顿都在那儿了,这剩菜可不就得留到后天吃了。
下午还是有人上门来拜年。
有的地方有下午不去别人家做客的习惯,这里可没有,所以下午的人也不少。
王桂香领着何丽、贺桑华和几个儿子过去帮忙了,剩下的人留在家里招呼上门拜年的人。
四点过了,家里渐渐没来人了。
就算是下午走亲戚的人这会儿也不会上门了,除非路特别远,走了一天。
大队上没有离得那么远的,所以剩下的人也收拾收拾着往许家走。
秦川牵着贺桑梓走在最后面。
两个人在后面咬耳朵,说着私密的话。
到了许家就分开了,各自去帮忙。
王桂香在帮着切菜,许岁容两姐妹在洗着明天要用的碗。
贺香薷娶这个儿媳妇儿是花了大手笔的。
彩礼给的少,但是咬咬牙备齐了四大件,办了十桌酒席。
还请了十里八乡出名的谢大厨来掌勺。
谢大厨这会儿正在灶上忙活着。
办十桌酒席不算啥,十桌酒席上的菜色才是重点。
她没有那个财力把“九大碗”(软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白)都上齐,但也是准备了四样的,分别是软炸蒸肉、清蒸排骨、夹沙肉(糖扣)、咸烧白(梅菜扣肉)。
(九大碗因各地发展,有所不同,如果有跟家乡九大碗不同的还请包容)
汤菜有老鸭汤、豌豆尖儿蛋汤。
荤菜有肥肠烧土豆、爆炒猪肚。
两道时令素菜,酸辣白菜和清炒儿菜。
四道蒸菜,两道汤,两道荤菜,两道素菜,十道菜,是十全十美的意思。
秦川他们去借桌椅板凳了。
乡下办席都是向左邻右舍借的东西,就连碗筷有时候都是借的。
许家办席用的碗和盘子都是借的。
等到席散了再给人还回去。
蒸菜比较繁琐,一般都会提前一天准备。
谢大厨这会儿就是在弄蒸菜。
其他的人要么就是备菜,要么就是给屋子贴上喜字,还有铺床的。
铺床可是个技术活,要一边铺床一边说吉祥话,床铺好了吉祥话也说完了。
现在是不允许搞这个的,不过大队上的人都走了这一套流程,谁家不嫁女儿娶媳妇儿啊,只要大家都不说,这事情传不出去就没什么。
红小兵可不管这个。
碗和盘子陆陆续续被借回来,每家都碗和盘子上都有标记,许岁容两姐妹一直在洗。
贺桑梓觉得这样不行,这样的碗和盘子表面上干净了,实际上……
但是说不用这碗和盘子也不可能,她能变出来但是不能用。