四个大男人手上忙活不停,孙月灵也来回不停的帮忙打下手,期间李大山和莫新民给三人讲解了一些他们对聋猪的了解。
据说那东西是穴居动物,体型虽然像猪,但脚不是蹄子而是爪子,这一点大家一看正是这样,它们自己会挖地洞,通常一窝住有五六只,天生耳聋,但视力和嗅觉比猎狗都要好,最主要的是肉质的味道特别好,但具体好在哪又说不清楚,只说大家等下尝过便知。
十一点多钟时,大家终于收拾完所有猎物,那两只聋猪除去毛发内脏大约有十三四肉,除了皮全是瘦肉,留下二三斤后,剩下的跟其他的全部放入了冻柜,院内的皮毛和内脏也都清理干净,拉到外面偏僻处埋了起来。
接下来所有人一同到了厨房,这次由李大山亲自掌厨,十多分钟后,一盘香喷喷的辣椒炒聋猪肉出了锅,吸引得大家垂涎三尺,旁边的小吃货孙月灵,更是第一个抓起一双筷子夹起一片塞入嘴里,可随后就呲牙咧嘴的叫唤起来。
“哎呀……烫死我了……”
“哈哈……叫你馋……”
“不……许笑……讨……讨厌,哇……真的好好吃。”
“真的吗?”
“嗯”
“我尝尝……”
“我也尝尝……”
见孙月灵瞪着大眼睛使劲的点头,大家也都一个个拿起筷子围在了灶台前,纷纷往碗里夹去。
“哇,真的好吃。”
“太美味了……”
“嗯,不错。”
随着大家入口后的赞叹声发出,李小天也夹了一片塞进嘴里,咀嚼几下后发现这聋猪肉的确不同凡响,那肉质不松不紧,入口清甜鲜美,唇齿留香,既没有羊肉的膻味,也没有牛肉的臊味,又没有野兔肉的泥土味,更没有猪肉那种腻人的感觉,可以说是绝佳美味,说是野味中的极品毫不为过,难怪李大山和莫新民之前为什么那么失态。
“别挤……”
“舅姥爷,请让一下。”
“哦,好……”
“表舅,别抢,给我留点……”
“慢点慢点……”
李小天还在一旁细细回味,其他四人已经全部在灶台前围着那一碗聋猪肉挤成了一堆,场面很是热闹。
“对了,爸,你之前说这聋猪通常有五六只一窝是吧?”
李小天没有上前凑热闹,但是头脑中突然灵光一闪,脱口而出向李大山问道。
“唔……是……呀”
李大山嘴里塞着聋猪肉,口齿不清的回答了一声。
“那是不是说明这两只聋猪还有同伴没被抓住?”
“不知道,可能是这样……”
“啊……我去菜地找大黄。”
“干嘛去……”
“我叫大黄它们下次遇上聋猪尽量抓活的,我准备养着试试……”
“啊……”