宋惜柔看他们听懂了,而且也放在心上了,也放下心了,他们的智商都比她高,处理这种事情也好。
装袋里面的水稻是为了运上来,还要称重。称完后,让庄子上的老把式下人抬下去晒了。
至于鱼的话,让下人,有鱼鳞的去掉,还有内脏什么的都去了,清洗干净,撒上盐腌制。
她之前记得大清应该有海边晒盐的技术,后来才发现原来好像都不太完善,盐价算高的。
有些贪污的把盐丢江里,或者那里,偷盐拿去卖。
百姓吃到的盐都是带黄土的,用盐腌制菜什么很多,第一是入味,菜能放,第二还能省盐,拿腌制过得咸菜和肉什么一起炒。
腌制过得水,也能放着,腌制下一次的菜。
她有些明白了,为什么腌制咸菜的技术那么好了,全都是练出来的…还有那个水为什么能放那么久了。
不知道这个,所以也就没有想过参与制盐中。
还是四爷和她提起的,于是她努力想,海边晒盐的办法,还有糖的制作方法,写下来全部交给了四爷。
让四爷交给了康熙。
不然拿太多的盐腌制鱼,有点难,有点浪费。
她喜欢吃辣,在庄子上种了辣椒,做了剁椒酱,晒辣椒粉…
至于糟鱼,需要米酒,她好像都没弄…弄了还是没弄?
她困得有些胡思乱想到。
…
康熙让各自回房睡个午觉,等醒来再继续割稻子。
宋惜柔和四爷回屋的路上,突然想起来,没有酒酿,停住脚步。
四爷牵着小福晋的手,也停下来,
“怎么?”
和他说了一声,四爷还以为是什么回事呢,
“有酒酿。你忘了,上次制作葡萄酒,顺便把你说的啤酒,什么酒酿都做了。膳房有。”
是哦,一孕傻三年…她有时候很多东西都忘记。
为了甜豆豆和小甜果,她付出的实在是太多了,等她们两个长大,一定要好好孝敬她这个额娘。
宋惜柔和四爷躺在床上,水稻成熟,麦子也快了,想到了麦芽糖…
想着就睡着了。
……
等她起来的时候,又只剩她一个人,四爷这个习惯真不好,她老是脱离大部队。
换好衣服,去水稻的地方,甜豆豆三个小不点都已经坐在那里,嗷嗷啊啊啊的玩起来了。
男的在割稻子,女的在摸鱼…
只有她刚醒来,刚过来,她身体真的好了!真是有些烦恼。
塔娜过来,
“四婶婶休息好了,塔娜又抓了好多鱼。”
“嗯。塔娜真厉害!”
次数多了,她脸皮非常厚,夸赞道。
……
忙活了两天,终于把稻子和鱼都摸完了。
虽然忙活,早上也不忘记起来训练,宋惜柔醒来总会看到他们刚训练结束。
大清有他们,好像可以躺平了,上不如老下不如小的。诶…
她跟在康熙后面,四处看看,他们忙活的成果,满地的谷子,还有挂在上面晒干的鱼,好多。