“这是因为上海喜欢翡翠的人群趋于年轻化,并且顾客非常注重购买时的体验感以及翡翠首饰的品质。所以当初我们对设计店铺的设计师的要求,就是店铺必须能让进店的顾客感到精神上的愉悦与放松,同时店铺的档次要和顾客的身份相匹配。最关键的一点,是一定不能有大卖场的感觉,一定要让顾客觉得,我在这里就算花大价钱消费了也是值得的事情。这样顾客才会愿意关顾我们的店铺,并且在店里消费。”
“受教了郑店长!比起你们上海的店铺,我们昆明的翡翠店铺的陈设确实有点像一个大卖场。”方老师说道。
“你们昆明的店铺有多大?”郑店长问道。
“55平米。”方老师回答道。
“只有55平米的话,那没办法,受面积限制,能做的店面创意设计就很少了。不过,我个人觉得还是要控制一下陈列的翡翠首饰的数量,这样的话展示效果会更好一些。另外,你们的店铺要是有靠街道的橱窗的话,这个上面可以多下一些功夫,增加一些设计元素比较强的陈列装饰,会有让人过目不忘的功效的。”
“我们正有此打算。对了郑店长,你这家店的年租金是多少?还有转让费会在多少呢?”莫小凡问道。
“这家店是何老板(何天韵他爸)的产业。据我了解,在南京路上同样规模的一家店铺,年租金不会低于4百万。转让费的话,大概是一年半租金的样子。”因为是何天韵特意打过招呼了,郑店长才会直爽地把这些行情说了出来。
香玉堂昆明店铺的租金是49万一年,瑞丽店铺的租金就更低了,而上海南京路上的店铺虽然面积大得多,但是租金也达到了高昂的一年4百万,还有6百万左右的转让费,这不得不让莫小凡和方老师有些咋舌。
“郑店长,方便透露一下贵店一年的营业额能达到多少吗?”方老师又问了一个重要的问题。
“何少已经专门交代过了,只要是你们想了解的情况,都可以告诉你们。我的这家店每年的营业额是3千万到4千万左右。这个营业额在上海同行中已经算是非常不错的了,并且因为这家店的房产是何老板的产业,所以我们的利润还不错。”
“郑店长,假如我们打算在上海开一家翡翠首饰店,你能给我们一些建议吗?”方老师问道。
“在上海开店,会面临这几个问题。首先,合适的店铺不太好找。像翡翠这种奢侈品,你们开店必然是要开在闹市区的位置,一般来说上海的翡翠店铺大多开在浦西,浦西可是一个寸土寸金的地方,前期投入的费用会很高,而且回本及盈利的时间不可掌控。
“其次,上海人比较认牌子。顾客认可某个品牌,就会经常关顾某个品牌的商品,翡翠也一样的。我们这家店铺已经在上海经营十多年了,积累了大量的回头客,这是保证何氏翡翠珠宝营业额稳定的关键因素。如果你们在上海新开一家店铺,即使翡翠的品质、店铺的装潢各方面都没有问题,但是作为一个新进的翡翠品牌,依然少不了要花大量的时间来得到顾客的认可。
“所以,如果你们要在上海开店,在能够找到合适店铺的前提下,还要做好打持久战和缓慢回本的准备。想要短期内创造收益基本上不可能的。”