刚出锅的牛杂最是好吃，当味蕾接触到那热气腾腾的牛杂时，立刻被它的香味和口感征服。

软嫩弹牙的口感，汤汁与肉质的完美融合，令人回味无穷。

喜儿还没有回来，沈柒月在厨房找了个小炉子，把炖好的牛杂放在上面小火慢慢煨着。

她又洗了棵大白菜出来，一会吃的时候可以放到牛杂煲里烫熟了吃，这便是跟打火锅一般了。

冬日的雪是猝不及防的，沈父他们早上出门时还没有下，不过半天的功夫，白雪便已经盖满整个京城。

“孩她娘，一会咱们得找把伞才能回去了。”

“我看这雪估计还得下，后院里正好有伞，没事。”

“嗯嗯，这瑞雪兆丰年，想必来年肯定是个丰收的好年头。”

“是啊，是啊，不过今年咱们在京城过年吗？”

沈母想了想，然后看着沈林开口问道。

“就在京中过吧，下雪了，路上也不好走，等过了年，开春了咱们再回去给二老扫扫墓。”

沈父略微沉思了一番，便开口说。

“也行。”

沈父跟沈母两人握着手，并肩站在酒楼里向外看着雪，俨然一副岁月静好的模样。

“小姐，我在外面逛了一大圈，都没有看见有卖大鹅的，倒是有家农户在卖鸡，我就没买，而且现在街上做生意的人好少啊，都没什么人出门。”

沈柒月一听，心里虽然有些失望，但也不影响，她也不是非要吃不可。

“没有就算了，我正好做了牛杂煲，咱们一会吃牛杂。”

她笑着跟喜儿说着，喊她一起来厨房准备菜。

家里吃饭的人多，单单一道牛杂煲肯定是不够吃的。

沈柒月让喜儿帮忙烧火，自己则洗菜切菜。

因着大家都在，沈柒月又炒了四五个菜，一直到沈父跟沈母从外头回来，刚好全部做好，可以吃饭了。

“老爷，夫人，洗手吃饭啦。”

喜儿把菜端出去，对着沈父两人说着。

又喊了在屋里的沈夜跟沈南沈北出来。

“大少爷、二少爷、三少爷吃饭啦。”

三人应声打开房门，从里头走出来。

“爹娘回来了吗？”

沈夜问道。

“回了，老爷夫人已经在洗手了。”

大家洗完手刚坐好，沈柒月就端着炉子出来了。

“咦，好香啊，月儿你这做的是啥呀。”

沈母闻着一股浓香的味道，好奇的问沈柒月。

“娘，是牛杂煲。”

“牛杂煲？这是牛杂是啥啊。”

“对啊，这牛杂又是什么东西？”

大家都纷纷好奇，他们就听过牛肉、牛肚、牛肠……这些东西，这么现在还出来个牛杂了。

沈柒月笑着解释，“这牛杂啊，就是牛身上的各种内脏，什么牛肚、牛肠、牛肺、牛心啦，拿了做牛杂煲是最香的了。”

“原来是这样。”