沈娘子是做糕点的能手，店里卖得好的枣糕和花糕都是她做的，而且京中不少人在店里定的寿桃，也点名要沈娘子亲手做。

顾瑾汐让小厮去买鲜牛乳，再到米粮店拿了点红茶，糕点店里有红豆和红糖，这奶茶做起来也方便。

沈娘子不解：“小姐想做什么？”

顾瑾汐笑着说道：“想做红豆奶茶，沈娘子待会试试，看看是否合适在店里卖。”

沈娘子没喝过，但是听了顾瑾汐的介绍后，便帮着顾瑾汐熬红豆，红豆熬出砂后加入红糖。

顾瑾汐把茶叶塞进干净的小布袋里，做成简易茶包。

加入到锅里，继续熬煮一刻钟，把茶包夹出来后，倒入牛乳煮开。

红豆奶茶煮好后，顾瑾汐让店里所有人都试一试。

早春依旧十分寒冷，喝上一口温热甜糯的奶茶，整个人都舒爽了。

沈娘子刚喝一口，便迫不及待再来一口了。

眼睛亮晶晶地冲顾瑾汐笃定说道：“小姐，这奶茶肯定能大卖。”

顾瑾汐笑着说道：“这奶茶啊，冬日喝暖身；到了夏日，可以加点冰块进去，也是通体舒爽。”

沈娘子点点头，仿佛已经看到了，店里络绎不绝来买奶茶的客人了。

顾瑾汐又继续道：“店里可以先卖红豆奶茶和原味奶茶，原味奶茶就是不用额外加红豆。你是个有天赋的手艺人，可以创新做几款奶茶，你们先试着喝，没有问题再拿出来卖。到时候生意好，挣着钱了，我自然不会亏待你们。”

顾瑾汐在认真给店里员工画大饼。

沈娘子听到顾瑾汐夸她的时候，不好意思地笑着点了点头，表示忠心：“奴婢是尚书府的家生子，如今跟了小姐，定会一心一意为小姐效力的。”

顾瑾汐笑着点头：“我自是相信嫂嫂的人。”

奶茶简单易做，容易被模仿，顾瑾汐便给奶茶定了名字叫“有点甜”。

有名头后，回头客自然会记得哪家的更正宗。

随后，顾瑾汐又跟沈娘子定了奶茶的甜度和当下容易复刻出来的奶茶种类。

还有奶茶外带、外卖的问题，想要卖得多，自然得带得走。

顾瑾汐现在没有想法，这会天色不早了，待会还得去书行，只能回去再好好琢磨了。

临走前，顾瑾汐还留了几道后世里出名的糕点方子。

沈娘子十分意外，一般这种秘方都是不外传的，没想到小姐竟然这般相信自己，暗暗发誓定要把糕点铺子越办越好。

米粮铺子不需要顾瑾汐多操心，主要她也没别的想法。

传统的店铺既然在赚钱，还是不要大改为好。

来到了京城里最大的书行——如意书斋。

顾瑾汐先在店里逛了一圈，发现时下大多在卖诗集和游记，小说的部分不大，想独占小说市场的大头并不难。

顾瑾汐表示跟掌柜有事相商，掌柜看到来者是个女子，本来不太想浪费时间。

只是当顾瑾汐展开自己画的喜鹊迎春图后，掌柜眼睛都亮了，连忙迎进厢房里。

掌柜细细欣赏着手里的画，感叹道：“画得极精妙，这雀儿的毛都能看得清清楚楚、根根分明，美哉美哉。”

顾瑾汐笑着问道：“不知小女拙作，是否可以挂在店里售卖？”

掌柜自然乐意，而且这画定能卖个高价钱，极具收藏价值。

只是掌柜看着顾瑾汐年轻，便想讹她了：“不知贵人这画打算卖多少？”

顾瑾汐挑眉：“掌柜开个价。”

书行掌柜对这画简直爱不释手，又看到顾瑾汐不似普通人家，便开了个比一般画作高点的价格：“三百两银子。”

顾瑾汐摇了摇头，伸手把画拿了回来：“掌柜既然无心跟我合作，那就不打扰了。”

掌柜不防她这般突然就来抢画，看到画的边角都快要被撕坏了，赶忙放手，心疼道：“这画！小心这画。”

顾瑾汐无所谓道：“三百两银子而已，掌柜不必这样吧？”

来之前，顾瑾汐还是跟系统换了消息的，能在京城里做最大的书行，几乎垄断了京城里出书成册的所有印刷生意。

书行墙上挂着的都是当代名家画作，虽说不知道是不是都是真品。

但是这个书行掌柜，绝对不是一般商户，而且身后之人，定大有来头。