六月,顾若清村里山头承包种植的枇杷,终于都结出了果实,到了收获的时候。
因为需要人手摘果,顾若清就在村里招聘了一些妇人来帮忙。
村子道“各位,大家都知道之前瑜王妃在我们村里的山头种植了枇杷树,现在已经结满了果实,现在需要人手进行采摘,所以在村里招聘一些妇人,你们看看哪家有意愿去的?”
村里的人一听,有活干,都很积极,因为她们在村里还赚点零花钱也是好的,“村长,我们都想去,不知道工钱怎么算?”
“瑜王妃说了,三十文钱一天,包吃。”
闻言,底下的妇人窃窃私语,“三十文钱一天不错了,我男人出去帮人家搬货,辛苦一天也才三十文,如今我们只是摘果,便得三十文,也不是很累,这个活可以做。”
“是啊,我也觉得可以接,只是家里原本是我做饭,如果接了活,做饭的活计恐怕得让我婆婆来了。”
“我也想做,我是宁愿出去干活也不想在家服侍人,还被挑剔了,他们不是看不起我,我看我不在家,出去干活,他们能把自己整得有多好?”
“姐妹,说得对,我们得支棱起来!”
顾若清开的工钱不低,加上包吃,所以自然不愁人招聘不到,很快便一群妇人过来报名。
一名村民看着一群妇人去报名,问道“哎,你们跟家人商量了没有,就报名,你们去干活了,家里的活计谁干?”
男子这一大发言,瞬间引起了妇人的众怒,这一看就是在家好吃懒做,什么都推给婆娘的人。
“怎么?我们不在家,你们没手没脚啊?不会自己做吗?”
“对啊,我们不赚钱的时候掏心掏肺对家里,忙里忙外,你们不当回事。现在我们出去干活赚钱了,又指手画脚的,想怎样?”
“姐妹,别理他。家里又不止我们一人,不是还有其他人在,况且又没缺胳膊缺腿的,饿不死他们。”
……
每个村里都顺利的招到了人手,顾若清便带着人上山摘果去了。满树的枇杷挂在枝头,看着就十分喜人。
因为来之前,就告诫过她们,果实要用来制作东西的,最好不要损坏,所以妇人采摘的时候都比较谨慎。
顾若清打算把枇杷制作成枇杷膏,还有枇杷酒。
枇杷膏具有清肺热、降肺气的作用,所以如果是肺气过燥、咳嗽咳痰、久咳不止,可以吃一些枇杷膏,止咳化痰。
顾若清让人把好的果实都挑选出来,清洗干净。将枇杷剥去外皮和果核,将果肉放入容器,将八成的枇杷捣碎制作成果泥备用。
然后将将果泥放入锅内,大火煮开,转中火,再放入剩下二成的果肉,搅拌均匀。再加入冰糖熬煮;转小火熬煮,直到锅内水分蒸发,变得非常粘稠为止。
枇杷膏制作好,就可以装入瓶中。如今已经有玻璃技术了,顾若清便提前让玻璃工厂那边制作了一批玻璃罐子,用来装这枇杷膏。
把煮好的枇杷膏装入玻璃罐中,盖上盖子,进行密封,这样的枇杷膏至少可以存放一年左右。
剩下来的另外一部分枇杷,顾若清都让人运送到了酒坊,用来制作枇杷酒。
枇杷酒一样有润肺止咳的作用,只是男子一般不爱吃枇杷膏,所以这一部分制作成枇杷酒的针对是男子,还有老年人的群体。