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第24章 猪脑(1 / 2)

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一碗油碟,一碗麻酱。这就是苏奕吃火锅的标配蘸料碟。毕竟吃火锅也不是一次两次了,早已经知道苏奕习惯的孙二娘早就按照苏奕的口味习惯,将这些准备好了,只不过这次的又跌因为有了辣椒的加入变得不同以往。

事实上吃火锅也不是二女第一次接触。此时在外火锅还不叫火锅,称之为古董羹,因食物投入沸水时发出咕咚的声音而得名。火锅这个叫法也是起源自苏奕,只因一次苏奕吃古董羹时说:这不就是把锅放在火炉上烧着煮菜吃吗?干脆就叫火锅吧

至此王府内就将古董羹改名为火锅。

玉儿作为苏奕的一号饭搭子,自然不必多说;南宫玥儿虽然第一次听火锅一词还不了解究竟是什么菜品。但是到了这一看,也就知道是怎么回事了。只不过对其中的一锅为何是火红的,且有着一股独特的香味,伴随有一股呛鼻的‘辣’,难道就是殿下说过的辣椒?很是疑惑,但也没有多问什么。

众人坐下后,苏奕率先说到:“今天是中秋佳节,本应该是各家团聚的日子,但···”苏奕话音略带停顿,看了二女一眼后,组织了话语继续说到,“玉儿姐自幼便跟在母妃身边,不必多说;玥儿呢,虽然是初来王府,但也早已是失了双亲的,而殿下我呢,父王母妃远在北凉州,难得相聚。所以,今日咱们仨便一起过这个中秋,热闹过这佳节,如何?”

“谢殿下!”

二女也是听出苏奕话里之意,皆是会心一笑,特别是初来的南宫玥儿,自幼家破人亡的她,此刻对王府的归属感也多了许多。看向苏奕的眼神也又有了些细微的变化,虽然她更多时间还是微微低着头。

“既然如此,都别愣着了,赶快吃起来。”苏奕赶忙招呼几人吃起来。

“诺···”

两口锅,一个清汤,一个红汤。清汤自然是为南宫玥儿准备的,毕竟她此时要禁口,忌辛辣。另外也不知道玉儿姐能不能吃辣。红汤自然指的是异界版本的麻辣火锅了。

“这一口清汤锅是给你们女士准备的,是孙二娘特制的美容养颜的汤底,最是滋补。这一口红汤是加了众多香料和滋补药材,以及本殿下前些日子意外寻到的一味香料,就是我说过的辣椒,特质而成,说是天下独一份也不为过。”苏奕向二女介绍道。

“玥儿。”

“殿下?”

“你有伤在身,吃不得辛辣,就只能吃这清汤养颜先,等日后伤好了我再带你吃这红汤的,”苏奕安排到,“至于玉儿姐,你就随意,好了,开动!”

说罢,苏奕率先开动筷子,给自己夹起菜来,至于她俩,爱吃什么自己夹吧先,此时苏奕是顾不上了。

虽然有主仆关系,但苏奕至今还没堕落到那种饭来张口地步,衣来伸手那是不得已而为之,所有力所能及之事,苏奕尽量都是自己做。

再说,对美食最大的尊重就是亲自动手动口!!!至于问自己不动口要怎么吃的,那苏奕只能说大人的事,小孩少打听······

二女见苏奕吃起来之后,也先后跟着动筷,自然是玉儿先夹,玥儿才夹。

苏奕好美食,在吃的方面从不含糊,甚是非常讲究。但有一点,苏奕不介意别人知道自己的喜好,却也不会将自己的喜好强加给别人,所以菜品自己准备了很多,至于吃不吃,吃那些,就由着自己的饭搭子们自己决定。

火锅局,苏奕只管自己吃饱,吃爽就好。

这么些年,玉儿自然了解苏奕,自顾自的吃起来,也吃了几次麻辣锅底,但实在是太辣,一时间不是很能接受。动了几筷后,便专心吃清汤了。毕竟那是美容养颜的汤底。

南宫玥儿虽然是第二次和世子同桌吃饭,还是会很拘谨。但是好在苏奕二人也是各吃各的,没有什么过多的交流,自己更是乐的如此,夹着自己身前的几碟菜,慢慢的涮着,吃着。

这一切,苏奕都看在眼里,但他并没有去给南宫玥儿夹菜或是介绍啊怎么样。凡事总有个过程,自己的习惯喜好和性子,相信她日后慢慢就会了解的,不急于一时。

吃到最后,发现既然都不吃辣的这一锅了,那自己就无所谓了。转头向一旁孙二娘留下的厨娘吩咐到:“去催催,我要的猪脑处理好没有?”

“诺···”小厨娘快步离去。

知道贵族中有喜欢吃猴脑的,听到殿下居然要吃猪脑,一时间南宫玥儿觉得自己似乎是听错了一般,不由得震惊于世子殿下的食材之奇特,不知不觉的将头低的更低了。殿下该不会有什么特殊的癖好吧?居然吃猪脑?

玉儿虽然也是第一次听到苏奕吃猪脑这件事,但是既然孙二娘都知道,也去安排了,那说明苏奕吃了这猪脑是对身体是无害的,也就不出声阻拦什么,继续吃着自己碗里的食物。

看着玥儿的小动作,也知道自己要的这个食材,一时间把这小姑娘给震惊住了,这种感觉让苏奕心头没来由的起了一种快感,犹如恶作剧成功了一般,只觉得一会儿那猪脑涮起来会更有滋味。

对于猪脑,前世苏奕也只有在吃川味火锅和烧烤的时候会吃到。一个是直接在辣锅中烫着吃,而且越煮味道越好;另一个就是锡纸猪脑了,记忆中自家小县城有一家烧烤店的锡纸猪脑做的最是美味。

至于说猪脑的口感?怎么说呢?其实有很多种说法,每个人对此的感受都不尽相同,但有公认的说法便是:比豆腐还绵软,细滑的口感;入口即化,是伴随着汤汁迅速在味蕾上融化、绽放······

~~~

不一会儿,苏奕要的猪脑便送了过来,不同于前世吃的都是冷冻产品,现在这刚取出来的,还是第一次尝试。

此时这颗猪脑已经处理的很干净,因此可以直接整个下锅煮了。需要煮上一些时间。

此时,二女也已经吃的差不多了。南宫玥儿继续低着头,姿态端正,就是一言不发。只有玉儿会时不时的和苏奕说着王府内的事。其实大多都是苏奕的日常,其中说的很多,同时也是讲给南宫玥儿听的。

由于这猪脑是现杀现取来的,苏奕也不知道多久才能煮熟,干脆交给小厨娘了。到时候自己负责吃就好了。

趁着在等这最后一道菜熟的时间,苏奕觉得这话甲子,是得由自己来打开比较好。吩咐完小厨娘后,道:“玉儿姐,前下在前院与墨管家闲谈,他说了许多关于之后王府的安排,不知道有没有事先和你说过,”

“殿下您说的是,您十六岁过后的安排呢把?”似乎知道苏奕会问一般。

“是的,这几天接连发生了许多事情,像是成赶着来似的,好不适应。”其实苏奕也是有很多不解想问,想知道。

十五岁,这十五年里虽然只是在王府过活着,但这占地数百亩的王府,这无数的各色各样的下人们,这一切都让苏奕的生活并没有想想中的枯燥无味。

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