何雨柱笑着摇了摇头,不再想这些乱七八糟的事,回去做完饭,让何雨水和孙玉婷两个人先吃饭。
自己赶紧骑着自行车去了轧钢厂,昨天杨厂长可是让人来告诉自己,今天要去王部长家做饭。
听说王部长今天要宴请很多人,自己可得早点去,不能误了王部长的正事!
何雨柱来到轧钢厂以后,骑车直奔杨厂长办公楼所在的方向。
因为,昨天杨厂长的秘书已经告诉自己,杨厂长已经和食堂那边过招呼了,让他今天到了轧钢厂,直接去找他就可以了。
何雨柱刚到杨厂长办公楼下,发现杨厂长已经在楼下等自己了,他急忙推车跑了了过去,说到:
“杨厂长,不好意思,我来晚了,让你久等了”。
杨厂长冲他笑了笑:
“没事儿,柱子,你没来晚,是我下来的太早了”。
“对了,今天王部长邀请了好几个和他级别一样的大领导,可不光是只有我们这些厂长,这顿饭你可一定要拿出十分的力气给做好了”。
何雨柱点了点头,立马严肃的说道:“报告领导保证完成这次任务”。
杨厂长也哈哈大笑,调侃道:
“你小子一天天就给我贫,行了,快上车吧,人不少,你得赶紧过去准备一下”!
二人坐车来到了王部长家门口,发现门口已经停了八九辆车,何雨柱轻车熟路直接去了厨房,而杨厂长则去了会客厅。
何雨柱刚进厨房,就看到沈秘书从外面走了进来,沈秘书说道:
“何师傅这次一共做两桌菜就可以”。
“做什么菜,您看着安排,但是领导就有一点要求,一切从简,毕竟大灾之年,不能太铺张浪费”。
何雨柱赶紧点头称是,但是心中腹诽,他倒是想铺张一下。
但是刚一进厨房就看了一眼食材,这些食材也容不得他做什么大菜呀!
厨房里的肉也就有三五斤,蔬菜更是没有多少,只有一些芹菜、白菜、豆角之类的,调料倒是不缺。
正在发愁做什么的时候,突然发现角落里有一袋黄豆,然后他灵机一动,不如就做素肉吧,前世自己做过这玩意,有了肉做什么都没问题了!
看了一眼时间,现在是8:15分,距离开饭怎么也得有个三四个小时,时间够用。
何雨柱直接把大豆清洗干净,上蒸锅开始蒸。另一边,他找了一块木头,按照猪大骨的形状开始雕刻。
紧接着,他把提前制作好,储存在空间里的猪肉汤浓缩汤汁,均匀的撒到了正在蒸的大豆上,顿时,一股浓郁的猪肉香气弥漫开来。
蒸锅里的大豆差不多蒸好了以后,他又根据各种食材,所需肉类口感的不同,分别对蒸发好的大豆,用不同压力进行分类压制,这样就得到不同口感的素肉。
提前雕刻好的猪大骨,被他用老抽上了色,然后又抹上了一层淡淡的猪肉浓缩汁,紧接着将压制好的素肉穿了上去,就好像真正的肘子一样。
又经过一个多小时的努力,他终于将这次宴会需要菜,全部都制作完成。
旁边帮忙的帮厨惊的目瞪口呆,都在想,这何师傅也太厉害了,大豆都能做的跟真肉一样,这味道闻起来比真肉都香。
王部长那边这时候也开始通知上菜,随着一道道菜被摆放到了桌子上,坐在主位的那位领导突然说道:“王部长,现在外面的饥荒还是比较严重的,这样吃喝是不是有点不妥呀”?
王部长此时也一脸铁青,他明明记得已经通知过沈秘书,让沈秘书告知厨房那边一切从简,不要铺张浪费。
而且自家厨房准备的食材自己也略微知道一些,根本就做不出来这么一桌子菜。
难道这是有别有用心的人想巴结自己,通过何雨柱,故意给自己安排的这些东西?
于是,王部长脸色铁青地说道:“沈秘书,把何师傅叫过来”。