进了厨房，陈秘书还有些含糊：“我听说你被调离食堂有两三年了？”

胖子故意冲他挤了挤眼睛：“我这手艺可一点没落下，快把心放回肚子里吧。”

陈秘书哭笑不得：“你小子，我是想说用不用给你换个地方？”

胖子连忙阻止：“不用不用，红星厂就挺好。哥我也不瞒你，这些年我在外头挣外快，赚得海了去了。现在要让我离开，还真有点儿舍不得。”

陈秘书犹豫了一下说：“我原先还是担心你把手艺给荒废了，这才是安身立命的本钱。现在，只能叮嘱你在外头低调一点了。”

胖子一边做准备工作，一边摇头：“不能够。您就在这瞧着，看我这手底下含糊不含糊就完了。”

正弄着呢，阿姨也进来了。

站在旁边看了一会儿，就心满意足的冲他说：“这些年在南方，都是我亲力亲为的做这些事情。不得不说，就是我亲自来做，也不能比你做得更好了。”

胖子知道阿姨她说的不是厨艺，而是指厨房卫生，食材处理等等讲细节的方面。

看着胖子做菜，阿姨忍不住疑惑地跟陈秘书说：“小陈，我怎么觉得胖子的厨艺又长进了？”

陈秘书也摸不准胖子现在的水平：“看着是比过去更娴熟了，动作和动作之间的衔接宛若行云流水，没有任何一个是多余的；还有就是他这气势，现在他往这儿一站，我怎么感觉有种整个厨房都是他说了算的意味？”

阿姨笑了：“整个厨房可不就是他说了算嘛！”

途中，陈秘书被大领导给交出去安排工作了。

只剩下胖子和阿姨在，她才忍不住感慨说道：“人生的境遇还真是难以捉摸。当初有的是人抢着往家里送肉送菜；后来我们落魄了，那年冬天的时候我上供销社去买菜，那些人就对我爱答不理的了；这次回来，你看看，我们都还没有开火，厨房里食材就又要堆不下了。”

胖子一边把回锅肉下到锅里走油，一边对阿姨说：“我最近总听人说，风雨过后，方见彩虹；您和大领导见惯了大风大浪，现在正是扬帆远航的好时候呀！”

阿姨笑的眉毛都弯了：“承你吉言，你这张嘴呀，可真是越来越会说话了。等你忙完了，看看这些食材，捡好的拿回家去，省的我们吃不完再给糟蹋了。”

患难之后，方见真情啊。

王局长是这样，大领导还是这样。最困难的时候，平日里那些阿谀奉承的都远去了，只有胖子还满不在乎的朝家里跑。

哪怕是因为他们这些人，连累胖子都受到了牵连，在厂里都靠边儿站了，他也没有任何怨言。

胖子今天川菜做了一道回锅肉，一道辣子鸡丁；淮扬菜做了道狮子头；最后用鲁菜的方法做了一道红烧大虾。

这大虾可了不得，正宗的大连对虾！

在另一个时空，胖子的父亲在81年的时候去大连出差，带回来3袋大虾，6块钱一袋，一袋两只，是为“对虾”。

胖子是一边处理一边感慨，这?才叫大虾啊！