两杯酒下肚，傻柱竟然主动对胖子说：“你那个淮扬菜今天一定大受欢迎了吧？刘厂长他不爱吃辣，不得意我做的川菜。”

哟呵，原来他心里门清啊？

傻柱一看胖子的眼神就知道他心里是怎么想的了：“我是傻，可我又不瞎。我都给他做了两年多的小灶了，早就看出来了。”

小当在旁边疑惑地问：“胖叔、傻爸、你俩打什么哑谜呢？”

傻柱叹了口气：“这闺女悟性还是差了点，不过我不嫌弃！”

胖子哼了一声：“还把你能的，你配吗？”

小当不干了：“胖叔！”

胖子指了指傻柱：“他嫌弃你，你还向着他。”

小当偎在了傻柱身旁，嘿嘿傻笑着说：“我本来就不聪明，傻爸最了解我了！”

胖子冲于莉说：“你看她这副模样，像不像个小迷妹？”

小迷妹？又是新词儿，又是仔细一琢磨就觉得特形象那种。

胖子可没告诉傻柱，刘厂长是山东人，喜欢的是鲁菜，而非淮扬菜。

告诉他也没用，当年何大清跑的时候，傻柱的谭家菜应该也只学了个半吊子，甚至连半瓶水乱晃荡的资格都没有。

谭家菜是官府菜，是清末官僚谭宗浚的家传筵席，这家伙是同治二年的榜眼，所以也叫“榜眼菜”。

眼下这个时候，谭家菜可不好卖。因为它是以山珍海味为主，选料又非常严格。

还非要维持自己的高逼格，坚持只开晚宴，每天还就卖那么两三桌。

好多谭家菜的菜式，普通老百姓压根连听都没听说过；最为耳熟能详的还多亏了相声《报菜名》，里头有这句“清汤蛤士蟆”……

国民时期，有大官住在南京，特意订了一道“黄焖鱼翅”，为了不走味，竟然用飞机把鱼翅给空运到南京。

其骄奢淫逸，可见一斑。

所以，即便傻柱会做，他也是巧媳妇难为无米之炊。

※※※※※※

转眼就到了冬至，胖子家今天包饺子，煮羊杂汤。

于莉和陈燕一个擀皮、一人活馅；馅和的是胖子最爱吃的韭菜猪肉馅。

陈梦琪也在边儿上捣乱，她只喜欢吃皮，不喜欢吃馅。

胖子在厨房煮羊杂汤，也不知道他是怎么煮的，非但一点羊膻味都闻不到不说，还有股淡淡的奶香。

这香味早藉着北风，飘的满院子都是了。

闫富贵又厚着脸皮掏出了他那老碗来，扒在厨房门口：“胖子，能把你那汤给我一碗不？我回去添点水，熬锅白菜……”

胖子简直都无语了：“我说三大爷，您这几个孩子工作的工作、嫁人的嫁人，您家里早不穷了，至于吗？”

阎埠贵呵呵直笑：“节约一辈子了，改不了了。”

胖子没好气的说了一句：“我看您是算计了一辈子吧！”

秦淮茹屋里，贾张氏摘下老花镜叹了口气：“这院的日子一天比一天好了，只有我们家还这么困难。原先本想着等棒梗、小当、槐花他们仨长大了，就算是熬出头了。可现在看呀，这苦日子还有的熬，哎……”