为了儿子，傻柱今天也拉下了脸，低声下气的求胖子：“那个，能不能教我两道淮扬菜？我想亲手做两道菜给他们娘俩。”

胖子点了点头：“没问题啊。我教你一道发财蹄吧。”

“……”

其实安徽最有特色的还是当属徽菜。

但这个年月，八大菜系都还在完善当中，自然也还没有徽菜的叫法。

但是徽菜的特色还是十分鲜明的。以酱烧、酱菜、煨炖最为突出。

徽菜一般口比较重，香味浓郁，重视摆盘，讲究一个造型精美。

比如胖子今天教傻柱的这道发财蹄，就是典型。

关于这道菜也存有争议，一是指北方就有“挠钱耙”这道菜；二是呢广东等地也有“发财猪手”的说法。

挠钱耙、猪手这说的都是一个东西，猪蹄。

而且做法上都十分相近，都是以高压锅压烂熟之后，酱烧而成。

主打的就是一个软烂入味，又因为烧出来的猪蹄摆盘之后很像元宝，所以寓意发财。

这个菜有了，可也不够呀这个！

傻柱求助似的看着胖子：“你会做新加坡菜不？”

胖子听的直翻白眼：“我会做牙买加菜！你缺心眼啊？冉秋叶不是在包间里吗，你不会去问啊！”

傻柱一拍脑袋，这才急匆匆地离去。

他一走，厨房算是炸了锅：“怎么回事，怎么回事？傻柱居然有儿子了，还有冉秋叶是谁？”

“就我们院棒梗小学时候的老师，她父母是归国华侨，家里成分太高，68年的时候日子艰难，为了让她不受牵连，她家里就逼她赶紧把自己给嫁出去，这不就看上傻柱了嘛。”

了解傻柱的胖婶接话说：“傻柱还真成，他家三代雇农，冉秋叶要是能嫁给他，还真能不受牵连。”

刘岚不是很理解：“可傻柱当时不是和秦淮茹不清不楚吗？”

胖子摇了摇头：“你当冉秋叶为什么一走就是这么多年，多亏了秦淮茹。先是跟许大茂举报他们乱搞男女关系，完了又上冉秋叶家、上街道、上派出所到处去告。”

刘岚本来就不待见她，一听这话更是破口大骂：“臭不要脸！这秦淮茹也太不是个东西了！”

小当刚好进来，听的真真的，脸上顿时青一阵白一阵的；胖子连忙冲她招了招手：“傻柱又给你派什么活儿了？”

小当摇了摇头，咬着嘴唇说：“下午的时候我跟何濉聊天的时候他跟我说，小时候听妈妈讲过好多京城美食，可是妈妈不会做，外地又买不着，他说想吃正宗的京城美食。”

厨房里一片哗然，赵老二哈哈大笑：“这不扯呢嘛！”

把小当搞的摸不着头脑；胖子对她说：“你那傻爸还巴巴的求我教他做淮扬菜，找冉秋叶打听新加坡菜呢，哈哈哈！”

这不就是骑驴找驴么？小当也笑的捂着了脸，完了还不忘打胖子一下表示抗议。