在这些地方喝茶，它每一样啊，都算您一份的钱。

小盘，茶盅，茶匙这算一份钱，就跟后来的餐具费差不多；茶叶单独算一份钱；羊尾笋夹核桃仁，这是一种茶果，就跟什么豌豆黄、艾窝窝一样，这又是一份钱。

另外什么瓜子、腰果之类的干果单点呢，又是一份钱。

所以啊，88年的京城，一般与人相交，宁肯请客下馆子，都不愿意请对方喝茶。

像胖子这儿明明该讲究，偏偏又不讲究的地方，反而受到了年轻人的追捧。

现在“年轻人”这仨字可不仅仅是生理上的年轻，还有心理的。

能够解放思想，勇于接受新事物的，都可以叫年轻人。

胖子是年轻人，陈梦琪也是年轻人；许大茂是年轻人，傻柱也是年轻人！

而未来的市场走向又说明了一个道理：年轻人才是消费的主体。

胖子这儿就是这样啊，茶水无限续杯，瓜果小吃该送就送，后来餐饮行业好多消费者习以为常的东西，在这个时代只要随便拿出来一样，就能引得京城各大饭店跟风模仿。

现在单有这么一帮人指着琪莉阁吃。

他们每天开门就来，就在大堂坐着，互相呢拼一桌，消费也不高，一杯茶，一壶酒就能坐一天。

但有一点，只要琪莉阁推出了新的菜式，或者是其它什么以前没见过的新东西或者是新事物，这帮人都会第一时间买单。

然后认真琢磨它这个是怎么做的，为什么要这样做，胖子这样做对琪莉阁未来几天的生意又产生了一些什么样的影响……

研究完了，把它给形成书面报告，完了上京城这些饭店里挨家卖去！这些饭店还准买！

于莉知道以后差点叫保安给他们都打出去……

可胖子呢，不但拦着于莉，还主动跟这帮人打招呼，友好的和他们交谈。

把这帮人都整不会了，为首一人提心吊胆和他商量：“胖爷您大人有大量，我们干这事儿吧，它是不地道，可谁让您红呢！再说呢，我们也只敢在这大堂混，您那包间还有套院我们可一点儿不敢碰……”

先捧了胖子，完了又说他们贼守规矩，触碰胖子底线的事情，他们也不敢。

结果呢，胖子非但没生气，还找他们买了一份“情报”。

完了把刘静叫来，让她带着琪莉阁的全体工作人员认真学习。

这下，无论是于莉，还是那帮人，都一脑子雾水，谁也搞不清楚胖子这葫芦里到底卖什么药。

看着他们一副抓耳挠腮的样子，胖子肚子里都快笑爆炸了。

这帮人不就是后来那帮子探店网红吗？

区别就是网红拿个手机，他们带着钢笔……

这帮人简直比“自来水”都水，自掏腰包义务帮胖子满京城宣传去，这效果已经超过了上电视台去打广告。

胖子为什么要赶他们啊？

再说了，通过看他们总结出来的情报，更加可以总结经验，改进不足，让琪莉阁始终保持先进。

“……”

话扯远了，还是说回李怀德跟许大茂。

今儿呢，是李怀德请客，尤凤霞作陪。没叫笑面虎，更没叫那个曾经出现过的李萍。

所谓无鱼不成宴，琪莉阁的鱼又是出了名的贵。

和京城其它饭店不同，胖子一直秉持着一条鱼要占一顿饭总费用的3分之1这个理念。