问话的还是那个老官员，虽然这问题问的犀利，语气却很温和，轻抚胡子的思考模样，总让云慧想到林爷爷。

“禀大人，这土豆名字不好听，但马铃薯您肯定略有耳闻”，云慧笑着解释，本来想说出这东西是在侯府吃到的，却猛然被沈舒言打断。

“马铃薯这名字大家自然知道，云慧姑娘能够有此眼光嗅觉，沈某佩服”，沈舒言促狭的笑着朝云慧眯眯眼。

两人对视后，云慧便转了话锋，“偶然得此金贵产物，农家人下意识便是想留种，三年前只种了两分地，可这东西不仅不挑地，还不挑水，实在是好养活，民女一家这才起了大批种植的心思”。

“不错， 不错”，那老官员抚着胡子，连连夸赞云慧一家，手中还拿着一颗土豆没撒手。

如今已经有了玉米，再加上地瓜和土豆，算是不挑地三宝，前两步线人已经走过，云慧不过是补齐了最后一步。

玉米能打成渣，做粥，做饼都行，虽然吃下去粗拉拉的，但能管饱。

当然直接吃也行。

地瓜则能做地瓜糖，地瓜糖水，糊地瓜，烤地瓜，因为淀粉含量高的特性，还能做成红薯粉。

和土豆有异曲同工之妙。

不论是烤着吃，炸着吃，做成饼吃，做成泥吃，都能吃。

与此同时，地瓜秧和土豆秧，都能用来喂牲畜，做肥料，和泥土拌在一起，做有机肥。

而且土豆不宜连茬种植，中间还能插一季大豆或者大葱玉米都行

当然，种玉米要在出土豆之前就播种下去，毕竟玉米的生长周期长，不如大葱来得快。

沈家兄弟就在一旁看着云慧和那老官员侃侃而谈，沈舒言更是在方才说过话之后，一直保持着沉默。

“这是民女一家在种植土豆这两年里，所有的经验，全在手札里”，云慧从云奕手中接过一本小小的册子。

里面详细描述了，土豆如果接茬种，会频发虫害，但如若隔茬种，发生虫害的概率就会大大降低。

与此同时，还详细记录了种过土豆的地，再种大豆、大葱和玉米分别的产量。

虽然都是三分地的数据，但也足以说明，林家在这件事情上考虑之周全，见识之长远。

“不错不错，字也好，见识也高，后生可畏啊....”，老官员双手抚摸着云慧递过去的手札，粗粝的双手布满了老茧和褶皱，粗看之下，竟然和林爷爷的手并无区别。

可见是一心为民。

沈屹言眼光很不错。

当然，众人看向林家人的目光，也逐渐发生了变化。

如果说农家出了一个说话不卑不亢，言语进退的有度的小姑娘，已经算是飞出来的金凤凰的话，那么林家根本就是厚积薄发。

从林爷爷到林家众多小辈，目光清正毫无攀附之意，问话时说话有条理，明眼人一下便能瞧出来，林家人恐怕是都读过书。

这样的人家，何愁不出人才？

污泥也许一时能掩盖明珠之光，但灼灼华光之下，明珠早晚会被人发现。

不只是云慧，整个林家，根本就是一整颗沧海遗珠。