齐师傅是第三个过来打卡的人,柳令美问他,觉的这几个新菜怎么样。
齐师傅点头称赞,说肯定行,这几个菜绝对能拿捏住食客的味蕾。他这回是真的服了,枉他几十年经验,竟然还不如人家一个年轻女孩儿。
没说的,以后就跟着人柳老板干吧,活到老学到老。
俩人商量好新菜的价格,柳令美又交待了员工餐的事。一应事情都说妥了,才让齐师傅回去忙。
离着晚餐忙时还有些时间,柳令美喊人把这两天的报纸取来,想趁着这点时间赶紧溜一遍,好在周末的报纸内容比较少。
可是当她看到男方遭遇低温冰冻灾害,她可就傻了眼。这脑子里天天只有眼巴前这点事儿了,这些年代大事怎么倒给忘了。
2008年不止有奥运会,还有地震,和眼前的自然灾害。
她记得这次南方低温特别严重,连汽车都冻上冰了,地里的庄稼大面积受损,导致菜价上涨。
柳令美心里急得不行,琢磨着怎么才能应对眼前的麻烦。
她想的小时候家里冬天存白菜,就是有个菜窖,好像也没多深,可是这天气还能挖的动土麽?怕是已经冻的邦邦硬了吧。
于是赶紧喊来齐师傅,王师傅,柳燕和宋幼坤,一起商量办法。
当几个人听完她的叙述,都不由得严肃了起来。
是的,作为一个大型餐饮企业,每天的用菜量那可不是一点,如果所有菜都大幅涨价,那预示着饭馆的利润就少了。
而且员工还得吃呢,几十口人,一天两顿饭...
可大家都知道菜不像粮食,至多存一个礼拜也就到头了,放在冰箱里也会烂。
柳令美直接抛出问题,如果临时挖个菜窖能不能行,有没有办法?
王师傅的眉毛都拧到一块儿去了,说这不行啊,土都冻死了,挖不动啊。
柳燕倒是想起些什么,俩眼直勾勾的看着柳令美,一字一顿的说:“咱们这里好像有个菜窖!”
柳令美万分诧异,这里有菜窖她怎么不知道?
柳燕见众人都看着她,就解释道:“就咱们装修那会儿,工人收拾地面发现个木头盖子,下面好像是个菜窖。我看了看,里头就一个梯子和一堆破烂架子,什么都没有。”
“因为在楼边上,也没人看的见,我就让人把剩下的人工草坪铺那上头了。”
柳燕说完,众人急忙让她领路去看,菜窖不是什么稀罕设置,在场的人都见过。
等大家合力把人工草坪挪开,又掀开那个盖子,下面果然是个地窖,目测得有四五米深,大概二十来平米吧。
这不是困了有枕头麽?!不过想想也对,原来这个老干休所住着很多人,在那个物资匮乏的年代,冬天储菜很重要,很多家庭都有菜窖,更别说这里。