客人们在外面耍了一下午,天黑又回来了,晚餐六点半开始了,先是饮酒,那时饮的是镇上酿的稻谷酒,味道甘美香醇,一般冬天喝的都是60度的酒,白酒一下喉,好像燃烧的火一样,马上从心底窜上来,恰好这是寒冬腊月,顿时感到身体暖和,猪耳朵,猪香肠,猪心,猪肝肺,这些下酒好菜全都上桌。大家吃的开开心心,笑颜开呀,没有这么热闹了。这是一次聚会呀,本来是给奶奶过生日的,大家快乐,奶奶也快乐,所以生日更加快乐。
白天忙活了一天,大家都有一些疲倦了,吃完晚饭,大家洗漱睡觉了,人多睡觉,实际上也是在聊天,有些小孩子叽叽喳喳的,哪里睡得着啊?特别是人多的时候,小孩子更加兴奋,大家都叫人来疯。小孩子蹦蹦跳跳,打打闹闹,差不多晚上11点了才安静下来了。
初五,大喜的日子,初五是咨客<置客>,初六正酒,当时结婚都是两天,川北农村办酒基本都是两天,男方女方各办各的,只是正酒这一天有区别,女方嫁女吃了早饭就出亲,哭哭啼啼嫁女,陪送女儿往男方赶,男方正酒是中午迎亲,高高兴兴迎亲。出了娘家进新家。其本形式大都这样!
初五中午有六七桌客,粘亲带故的都来了, 席间十大碗,算是比较丰盛的了,两个厨师忙得满头大汗了,当时都是烧大柴,也没有煤炭,熊熊火光照得满院通红,厨房里热气腾腾,饭菜飘香,是没有电灯,全都用煤油灯,厨房里两盏,其他各个房间一盏,院坝里两盏这些灯都比平时大多了,亮多了,给人一种暖和的感觉,给这吉祥的日子增加了喜庆。
晚上五点,开席放鞭炮,本村的附近的一些邻居全都来了,自家院子的老老小小悉数到齐,反正是本家同姓的,都必须全家来吃饭。这是规矩约定俗成。吃饭前要挂礼簿,就是说客人送了什么东西都要登记下来,以后客人家里办事要如数奉还,甚至还的还要多一点,其实也是相互帮助,相互支持。这与专门摆酒摆宴,收礼不同,这是这一种民俗行为,以摆酒的名义来收礼的大不相同。那是一些官僚分子做的事,与普通百姓是两码事。这些礼数是主家的秘密,就不在此公布。反正现在还给别人的,要多得多。晚上开了12席,菜的味道也很好,客人们吃得都非常满意,都夸厨师的技术好,也夸主家办事诚恳,真诚对待客人。12席是分两次坐的,一次六席,因为桌椅板凳餐具不够,所以必须开两次洗。先吃完的就去聊聊天,打打扑克,有的就回家了。第二一轮,大家反正不慌不忙,后面没有席了,慢慢吃,慢慢饮,吃到满意为止,心情舒畅。十点以后客人上去了。因为第二天一大早还要出亲,所以必须早一点休息。二姑这时可是忙坏了,要不停的哭嫁,但可以收一些红包和一些小礼品。一直哭到深夜。
第二天四点多,厨师们又开始起来做早餐了,这天是正酒,客人也多,男方也派了一些帮忙的过来抬嫁妆,比昨天又多了两席。当时没有汽车和现代交通工具,一切全靠人力,挑,背,扛,抬。这里去二姑爷家有四公里,全是山路,所有的东西全是靠抬,他们也请了16个小伙子过来抬东西,抬嫁妆。
二姑照样哭嫁,挣了一点红包,生产队的姑娘们都来为她送行,陪他一起哭嫁,点钟就开早饭了,对方来说,这是正酒,出亲的酒席,大鱼大肉13个大菜,二姑还会给每一个桌上的人敬一杯酒,客人们照样要给她发红包,这是礼数。两轮席做完了,就是男方家的接亲的坐席,吃饭前,小伙子们来到的时候就抢先把自己要抬的东西绑好,首先是减轻的抬,虽然不是很远,但也有七八里路。南方过来抬东西的客人倒还是客客气气,恭恭敬敬,把绑好的东西放在顺路的地方,他们也开始吃饭了,小伙子们都夸主家的席做得好,厨师的手艺不错。菜品份量很足,说实话,宰了一头大肥猪办的酒度肯定不会很差。加上爷爷奶奶也是慷慨之人,不会让客人失望,一定要吃好喝好。人这辈子就这么一回,总不能让人说闲话吧!
鞭炮响起,正式出亲,二姑跪拜,父母和哥嫂就跟着自己的嫁妆出发了。当然也安排了亲戚送二姑,大约有12个人陪同。男方帮忙的小伙子高高兴兴的抬上嫁妆,走在前面。今天是新娘子和娘家人走在后面。亲戚和二姑他们告别,祝愿他们来日方长,生活幸福。迎亲的送亲的一大路人向男方出发。走过井田,翻过柿子树湾,再经陈家湾,就到达二姑的幸福港湾!