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第218章 生日蛋糕(一)(2 / 2)

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旁边是她准备的馅料,芋泥,豆沙,珍珠......

先将馅料揉成一个小球,珍珠这些可以和芋泥混着揉,揉完后放在一旁备用。

沈元平在一旁瞅着熟悉的操作,兴奋地问道:“妹妹妹妹,是不是又要做汤圆了?”

沈元姝回答道:“不是,这是一种比汤圆还好看好吃的东西,叫做福袋馒头。”

然后将黄色面团擀成面片,切出小圆片。

将先前揉好的馅料用黄色圆片包住,从四周向中间慢慢收口。

再拿出一个干净的板子,将褶子均匀地按成八片花瓣的样子。

因为蛋糕抹面那些用刀实在不怎么方便,所以食味阁里备着不少干净的小板子。

花瓣按好后用虎口的位置将福袋收紧,这样子福袋的第一圈便做好了。

然后取出红色的面团,将它也擀成面片,切出小圆片,不过大小要能够将先前做好的那层完全包裹住才行。

然后按照之前一样的操作,将先前做好的第一圈福袋包到红色小圆片里。

收口后一样用板子按出八片花瓣,红色的花瓣要与里面那层黄色的相对齐才行。

然后再将虎口收紧,第二层便包完了。

然后取出一小部分的绿色面团,将它搓成长条后,系到福袋上。

再搓一段长条出来,将它叠成蝴蝶结黏在刚才那一圈的接口处,如此这般,一个小福袋便做好了。

“哇~妹妹好厉害,这个福袋好好看哦,这个收口处长得跟朵花一样。”沈元平毫不吝啬自己的赞美。

沈元姝得意的挑了挑眉,那是......

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