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第222章 两样零嘴(4)(2 / 2)

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刘佩萱道:“阿宸,你还是自个儿吃夜宵吧!”

王宸道:“真的不吃么?”

刘佩萱道:“不用了。”

宋怀柔道:“真的不用了。”

王宸道:“好吧!”

刘佩萱道:“阿宸,介意我问个问题么?”

王宸道:“问吧!”

刘佩萱道:“平时你吃夜宵,是厨房的掌勺师傅给你留着,还是随便弄的啊?”

王宸道:“哎,怎么可能特意给我留着啊?当天晚上剩下的什么食材,就弄什么啊!譬如,有剩米饭,就加个鸡蛋,炒饭嘛!”

刘佩萱道:“如果连米饭都没了呢?”

王宸道:“剩余的,挑一些,来一份素炒什锦菜啊!”

刘佩萱道:“没荤的啊?”

王宸道:“这肉类,通常是没什么剩下的啊!毕竟,新鲜的肉类适宜炒菜。隔了一夜,就变味了。所以,采购肉类的分量,总是限定的。”

刘佩萱道:“也对!”

宋怀柔插言道:“我听说有些酱肉店,隔夜的一样卖得好啊!”

王宸道:“酱肉店专卖酱肉,不一样啊!酱肉就是煮至熟透的肉,不是生的啊!那熟肉就是泡着酱缸里,越久越入味。”

刘佩萱道:“隔夜的酱肉,味道更好!”

王宸道:“对啊!”

宋怀柔道:“那这酱缸肯定很重要啊!”

王宸道:“嗯,那是酱肉店的镇店之宝。每家酱肉店的风味不同,就在于酱缸里调料的配比,可说是一家店一家风味啊!”

宋怀柔道:“嗯,我明白了。”

刘佩萱道:“对了,我想了想,我在附近没瞧见有酱肉店啊!柔儿,你说的酱肉店在哪里啊?”

宋怀柔道:“以前我与姑姑住的地方,附近有一家酱肉店。”

王宸道:“那酱肉店的东家来自外地,是么?”

宋怀柔道:“是啊!阿宸,你说中啦!”

王宸道:“密云城,有叉烧,有腊肉,有腊肠,还有腊鸭腿,就是没酱肉。换言之,酱肉是外城的特产,而不是密云城的特产。”

刘佩萱道:“但是,还是有酱肉店啊!”

王宸道:“当然有啊!只是数量少嘛。柔儿以前住在主城内,自然是瞧见有酱肉店。须知,凡是主城范围内,肯定是物产丰富。说白了,五湖四海的特产都有一些。”

刘佩萱道:“这里偏僻,没酱肉店,是吧?”

王宸道:“这里不是偏僻,而是清静。正谊书院是读书的地方,又不是做交易的地方。至于酱肉店,也许有一两家吧!若是你想尝尝酱肉的味道,那我们过几天去……”

刘佩萱道:“且慢!过几天,就是六月十八,赏荷大会啊,你忘了么?”

王宸道:“哎,我差点忘了呢!”

刘佩萱道:“那天,若是有机会的话,不妨向主人家讨几颗莲子吧!”

王宸道:“我讨莲子干嘛啊?”

刘佩萱指着旁边的大缸,道:“种在这里,多几样,更好看!”

宋怀柔道:“这主意不错啊!”

王宸道:“到时再说吧!”

说罢,三人道别,各自回房。

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