清洗的材料拿出要用的量,剩下的放起来。
同样的步骤,三个人清洗的速度更快,叶大娘的手脚是最麻利的。
大饼和叶大娘的在外面生火焯水,叶不凡做早餐,妞妞一听说他做吃的亦步亦趋跟进厨房。
叶不凡只好拿了板凳让她坐在门口,盛了一碗骨头汤给她喝。
熬了一个晚上,骨头汤浓白清香,把骨头捞掉,又盛出一砂锅剩下的正好够下面条。
先往灶里添了两根木柴,然后揉面,擀面,整理成大小适中的面团切片抖散,正好汤滚了,加适量盐巴后下面片。
锅很快开了,叶不凡点了第一次水后用筷子在锅里轻轻拨动,防止面片粘连。
点了三次水,下青菜煮软,把火挪到卤水这边,然后面片汤盛出来。
卤好的半个猪心切薄片,码在盘子里。
大饼端着焯水清洗干净的肠子过来:“哥,你看看,大妈洗的,可干净了!”
大肠又白又嫩!
确实很干净!
大饼把面片汤端出去,妞妞也哒哒跟上。
叶不凡把肠子倒进卤水里,然后,迅速在调料商城里搜索卤肉调料。
卤料一毛钱5袋,每袋能卤5斤肉。
啤酒一毛钱三罐,一罐600毫升。
叶不凡花了两毛钱买了卤料包和啤酒,一包卤料丢进锅里,再倒进一罐啤酒。
盖上锅盖,添木柴。
空易拉罐回收,10积分。
加上刚刚两毛钱的20积分,商城累计:65积分。
然后,把啤酒和卤料藏起来。
没有转存功能就是不方便!
只剩下14天了,他得尽快赚够五百块才行!
捞出来的卤料包,撕开后放在一边可以沤肥。
大饼小跑回来,端走猪心。
“小凡,猪头好了!”
叶大娘放下猪头,顺便把碗筷拿出去。
猪头是不去皮的,叶不凡决定用最省事的吃法,整个煮到软烂后剥肉。
刷锅,加清水,加生姜大蒜料酒最后再倒一罐啤酒,放入猪头大火煮。
看着火光跳跃的两个灶,叶不凡满意地拍手,终于可以吃早餐了。
走出厨房,猛地一凉快。
大饼挥手:“哥,吃面了。”
叶大娘也喊他,“吃过早饭就可以出门了。”
妞妞吸溜着口水:“哥哥快点,面条好香啊!”
叶不凡洗了手坐下,面前已经放着一碗面,一杯水,其余三人也盛好了面条。
先喝水,让三人先吃。
然后,叶不凡就一边喝水一边听彩虹屁!
大饼:“面条好好吃啊!猪心好香!”
叶大娘:“汤也好喝!没想到猪心是这样的味道!”
大饼:“面条滑溜溜的,比我在镇上吃过都好吃。”
叶大娘:“这个青菜也好面……”
最后,一下子干掉半碗面的妞妞眨巴着亮晶晶的眼看着叶不凡期待地道:“要是以后的早饭都这么好吃就好了!”
叶不凡心一酸,小丫头出生没多久就没了父亲,别说好吃的东西,就是母乳都没吃到多少,能吃饱是叶大娘和原身经常挨饿省下来的口粮。
对上那双期待的眼睛不由自主地承诺:“以后天天都给妞妞做好吃的!”