用醪糟做的菜一个页面装不完,叶不凡盯着那个糟粕醋挪不开视线。
糟粕醋,一种神奇的锅底,他没吃过,就听吃过的朋友说,那跟火锅的麻辣完全不沾边,是酸咸味的,能加辣,回味带着点甜。
在海南岛,那是涮海鲜的最佳锅底,能当主食,也能当零食小吃。
叶不凡之前想去尝一尝,结果就跟赶海一样还没来得及行动人就到这里了。
回想了一下朋友说的做法,再看着页面上几乎囊括了所有能吃的食材觉得有必要试一试!
一千斤海螺,需要的捞汁至少五百斤,要多少桶才装得完啊……
叶不凡苦恼,他也没这么多桶啊!
要是有浓缩的捞汁就好了!
最好一斤能兑10斤凉白开,那五百斤只需要一桶就搞定!
叶不凡尝试着搜索:浓缩捞汁!
忐忑按下确定,页面跳转,出现了各种兑换比例的捞汁,最高的兑换比例是带一比十,一块钱一斤!
果真一斤等于十斤,价格童叟无欺!
五点不到叶不凡就醒了,窗户外面天刚蒙蒙亮。
他轻轻起床,把放在角落的木盆拿到门外。
打开盖子就闻到一股甜酒的香味,勺子按了一下米粒,蜜一样的米酒冒出来,可以了。
叶不凡煮了甜酒酿当早饭,再盛一碗醪糟等一下拌鸡食,剩下的正想怎么保存突然想起放在空间里的骨头急忙拿出来。
骨头颜色没变,也没有发臭,空间的保鲜功能比冰箱还好。
叶不凡立即把剩下的醪糟放进去,从府城回来再做糟粕醋。
跟大饼锻炼过后,轻手轻脚地把家里的活儿干完,乔大刚也带着伙计来了。
大饼领着伙计和三姐妹去敲生蚝,叶不凡和乔大刚跟村长一起去收螺。
大林的渔船已经在等着,雇他的船运螺,让他多赚一笔钱。
“小凡,我家的船大,你怎么不用我的船运螺啊?”
大饼的叔叔突然凑上来,听了他的话,廖二倔也大声道:“我家也有渔船啊,我也能运啊!”
还有几个家里有大渔船的也不服气为什么让大林运而不让他们运,螺可能隔一天才能卖,运螺却是天天走一趟,每天都能赚钱。
廖二倔甚至道:“这也该跟卖螺一样排队,这钱凭什么就让大林一个人赚了?”
叶不凡有短暂的无语,还是村长忍不住开骂了!
“你是脑子缺了弦吗?今天这么好的日子,不开开心心赚钱就想着闹是吧?你这么喜欢闹,那你家的份额就让出来吧!”
村长掏出名册,作势要划掉三人的名字。
三人顿时就急了,急忙说好话,然后跑了。
村长没好气地呸了一声:“真把自己当人物了!”
随后又跟乔大刚道歉,乔大刚摆摆手表示不介意!
每个村里都有一两个拎不清的,要是没有才奇怪!
三人站在秤边,村民的螺过秤后放到船上,村长记录,叶不凡给钱,村民按手印。
收完螺,由村长和叶不凡做代表签了契约。
忙完是早上九点,这里到府城划船要一个小时,十点出发就好。
叶不凡回到家,换了一身衣服,仔细把家里的事情交代了一番,还请村长多帮忙照看才不放心的走了。
乔大刚也跟着一起去府城,伙计下午带着生蚝回镇上,再运去府城。
叶不凡站在船边稀奇地看着海景,摇摇晃晃的感觉不是很舒服,但是这样看海和站在陆地上看的感觉完全不一样,置身在海水与天地间,整个人更加渺小,大海更加辽阔了。
乔大刚端着茶水站在他身边:“你是第一次上府城吧?”