叶不凡泡了绿豆,顺便把稀饭煮了。
今天又渴又累,干饭吃不下了。
出来,还是热,但是太阳已经偏西。
叶不凡看到大饼和妞妞还在翻鱼干,一人一头的汗水,忙拿了干毛巾过去。
一条毛巾丢给大饼:“擦擦汗!”
这么热还能玩得这么开心,不愧是小孩子!
亲自拿着另一条毛巾给妞妞擦汗,小丫头长胖了一点,也白了一点,满头的汗,小脸红通通的,双眼亮晶晶的,看着就喜欢人。
“不热吗?”
“不热,好玩!”
叶不凡看了一下银鱼,已经晒得差不多了。
指头大的小鱼也有了一点点硬度,这个天气还是最合适晒鱼干。
“哥,这个小鱼能吃吗?丁点大,没啥吃头!”
“到时候你可别抢!”
“好吃我肯定要多吃点!”
叶不凡抓了一把小银鱼,又按人数拿了一大盘小鱼,清水漂洗一遍等一下下锅。
还煮的有骨头汤,叶不凡去摘了小白菜等一下清炒。
看了一下豆角的情况,需要再驱虫一次,过几天就能做酸豆角了。
热锅倒油,下小银鱼,翻炒几下后尝一下味道,小鱼有点淡了,叶不凡加了一点点盐巴再继续翻炒,直到小鱼变金黄。
“哥,小鱼好了吗?”
小鱼刚出锅,妞妞就闻着味道过来了。
叶不凡拿小碗盛了一点递给她:“洗手了再吃!”
“知道了,我叫妈妈和大饼也洗手!”
小丫头懂得分享,叶不凡很欣慰。
刷锅,下油,等油热后洒一点盐巴在锅底再把三分干的鱼排放进锅里。
很快,鱼干的香味冒出来。
叶不凡忍不住捏了几只小鱼干丢进嘴里,给锅里的小鱼翻面。
他喜欢吃偏干的鱼,所以多煎了一会儿。
第二锅的鱼干就煎熟,口感偏绵软。
鱼干差不过煎好的时候,在另一个锅里炒了青菜。
吃饭的时候,还是小银鱼最受欢迎。
叶大娘边吃边感慨:“没想到这个小银鱼这么好吃,就是费功夫!”
大饼点头:“没时间就是再好吃也不想弄!”
叶不凡笑:“现在村里人都有固定收入了,多麻烦的都有时间弄来吃了。”
“我们现在有时间了就多晒点,到时候送点给乔老板和丁老板都尝尝!”
“好!”
这鱼干一晒就是三天,就在叶不凡觉得自己也差点被晒成鱼干的时候,乔大刚又来了!
拉来很多坛子,糯米,盐巴不说,还给叶不凡拉了一百斤的大米,一大块带着排骨的牛肉。
刚坐下来就兴致勃勃地拉着叶不凡夸虾酱,夸野菜。
“小凡,这个野菜要怎么种啊?”
“你婶子试过,都被晒死了。”
“我表哥想买你的虾酱,买这个野菜,你快点做虾酱……”
一连串的话吵得叶不凡耳朵嗡嗡的,急忙摆手:“叔,您慢慢说,我晒了几天鱼干,很累!”
“好好的晒什么鱼干?太阳这么大,不嫌晒得慌啊!”
“晒来吃啊!”
“那个我老家多的是,你还是做点正经事,尽快把这两个菜种出来。 ”
“鱼干要自己晒的才最好吃!”