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第108章 中秋节(2 / 2)

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“想卖?”

“卖肯定要卖,你先给我弄点尝尝,你婶子爱吃,小婉也爱吃,明天我走的时候带点走。”

“我种了很多,你可以在店里上烤肉。”

“店里?”

“烧烤城白天卖烤肉,晚上卖烧烤的同时也卖烤肉。”

乔大刚拍手:“这样铺面白天就不用闲着了,就这么干!”

完了端起杯子碰了碰叶不凡面前的杯子:“不愧是你啊!这个烤肉太绝了!还有这个生菜,点睛之笔啊!”

叶不凡端起被碰过的杯子冲乔大刚举了举,喝了一口山楂茶。

“小凡,那个酱料工厂怎么样?”

“中秋后就能开工了!”

“那就好!”

两人闲聊了一会儿,睡觉的人陆续起床。

下午四点,所有人都醒了,围坐在桌边喝茶吃月饼。

“小凡这个月饼做得好吃!”

乔婶吃了月饼很惊讶,乔婉也点头:“比买的好吃!”

叶大娘很自豪:“明天你们回去带点回去吃!”

乔大刚:“那我们就不客气了!”

叶不凡笑了:“你什么时候客气过!”

乔婶很不好意思:“我们又吃又拿的,太贪心了!”

“没事,本来就做了你们的份,还想送到你家里,你们要来过节就没送,让你们直接带回去。”

“小凡,我们什么时候开始烤乳猪?”

“五点开始烤,现在太热了!”

今天的温度很高,风也是偶尔一阵,这个时候烤乳猪跟烤自己没区别。

两家人围在一起闲话了许久,茶水都续了几次终于到了五点,

张屠户送了猪肉过来,相互道了节日快乐后才离开。

叶不凡把准备好的调料抹到乳猪身上,厚的地方用刀划开。

猪皮也抹上特制的的酱料,悬挂风干半个小时。

趁这个时间,把炭烧上。

时间到了,猪皮已经染上了颜色。

叶不凡把准备好的竹竿拿来,把乳猪固定到竹竿上,再固定到特别定制的铁架子上,架在炭上翻烤。

先烤里面,烤的差不多了再烤皮,之后,不断刷酱料翻烤。

随着猪油滋滋滴落,香味慢慢飘出来。

猪皮变得金黄最后变成了红糖一样的颜色,脆皮像琉璃一般。

刚刚围着桌子喝茶嫌弃灶边热的人都闻着香味围了过来。

“没想到乳猪能烤成这样!”

乔婉已经看到好多钱飞来!

其余人都在想,这乳猪肯定很好吃!

最后这段时间是最难熬的!

总以为下一秒就可以吃了,结果叶不凡不停的翻就是没说可以吃了。

一直到天黑,叶不凡才说烤好了!

但是还不能马上就吃!

叶不凡去厨房把之前准备好生菜和黄瓜和水果拌了沙拉,提前煮好的一大锅绿豆汤已经放凉了,正好可以吃烤乳猪的时候解腻。

还有捞汁小海鲜和特地调的酸甜口蘸料,吃烤乳猪少了这个酱料会没有灵魂。

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