王子山眯起眼睛看了那头小香猪一会儿说道，“这猪你们准备怎么杀？”

“当然是送进车间顺便就杀了呗。”

王子山摆了摆手说道，“用刀杀不行，挣扎太久，这血吃起来会变苦，你最好给它来个一锤子买卖，这样它反应不过来就死了，比较合适。”

知道王子山对杀猪是有研究的，工头拍了拍王子山的肩膀说道，“那王主任你说怎么杀，兄弟们都听你的。”

“都听我的那就放着我来。”

王子山从墙边拿起一根原木柱子，这柱子看起来应该是切割长木桩留下来的边角料，但看起来应该也有四十几斤重。

王子山抱着原木柱子走到小香猪的旁边，“你们把它给我拉开放地上，把头露出来。”

四名工人一人拉一条腿，让整头猪以一个大字型趴在地上，猪头正好就在最前面。

王子山憋着一股子劲儿将木桩整个举起来，然后瞄准小香猪的头重重地往下一砸！

被砸中的小香猪惨叫一声，也不知道是从哪来的力气，竟然把那四名工人都给拽摔了，然后自己就和喝醉了酒一样，踉踉跄跄地往前跑。

扑通。

这小香猪跑了不过十几米远，最终还是一头栽倒在地，嘴里吐着血沫，整个身体不停地抽搐。

一群工人们还从没见过这种杀猪的手法，他们纷纷冲王子山竖起大拇指，拍王子山的马屁。

看着自己面前的小香猪，叶建业整个人都愣住了。

他虽然是个厨师，但还真的没有见过这么残忍粗暴的杀猪方式，他的手微微颤抖起来，觉得自己的右手沾满了血腥。

“现在还想当厨师吗？”

叶建业沉默了，此时他没有办法回答余长生的问题。

“我今天带你来的只是猪的屠宰厂，在另外两个地方，还有牛羊的屠宰厂，甚至再远一点，还有狗的屠宰场。如果你觉得你还能坚持，那我们就继续往下一个地方去，看完猪羊牛狗以后，你如果还想当厨师，那我不会阻拦你。”

叶建业总算知道为什么余长生说他和老厨师有着天壤之别了，至少余长生所说的那些老厨师，他们都是亲手处理过这些东西的厨师，他们是早就下定了决心的。

“不用了余师傅，我以后应该不会再做菜了。”

叶建业觉得自己很脆弱，但是他始终没有办法忘记自己之前所看到的那些画面，都太过血腥了。

余长生拍了拍他的肩膀说道，“你能远离这一行也是一件好事，之后你往东边走走，你自然会知道你以后要干什么的。”

余长生在来之前就已经帮叶建业算过一卦了，他的出路就在东方。