余央央让杨思齐招聘手脚勤快不会乱说的女工，开始着手建立余氏妆铺的作坊。

余央央把方子拆开来，最核心的部分由极其信的过的被余央央拿捏着卖身契的部分女工完成。

其余的分工合作，不管是谁，单独拿着自己的那部分都没办法琢磨出余氏妆铺彩妆和护肤品的真正成分。

有了作坊，一切稳定下来，就是该如何经营和维缮店铺。

其中客户的热情是需要极力维护的。

不管余氏妆铺的东西再好，卖的再少，总有人人都买上的那一天，总是会腻的。

客户的热情没有了，店铺也就沦为大街上随处可见的商铺了。

当然了，余氏妆铺的东西好，再怎么样也不会落地。

但余央央要的从来不只是不落地，而是腾飞冲天。

想要维护客户源源不断的热情，唯一的办法就是不断推陈出新。

在客户对原有的产品失去新鲜感的时候，上新品。

余央央脑子里有一整套新品的营销策略。

不过这些暂且都是后话。

毕竟现在客户们对余氏妆铺还是打着12分的热情的。

推新品一定要选择最合适的时机。

余央央暂时把铺子交给了掌柜，就又一头扑进了新酒楼里。

开张的这天，整个余家人都难得紧张。

毕竟这还是余家人除却余央央之后，第一次单打独斗做生意来着。

掌柜的是余尚华，掌勺的是白兰。

随着鞭炮声热烈的点燃，余尚华按照之前说的对众人拱了拱手，“我们余氏酒楼第一天开业，全场半价！大家可一定要来捧捧场啊。”

围观的百姓们也跟着拱拱手，“余家的酒楼，咱们肯定得捧场啊！”

贾夫人也来了，“听说余家酒楼开业，我们也来捧捧场，央央你可别嫌我们烦。”

余央央眼睛弯了弯，“怎么会，贾夫人能来，简直欢迎至极，请进。”

“阿福阿旺，带贾夫人她们去包厢。”

贾徽柔看着余央央笑了笑，“那我们也进去了。”

贾徽柔凑近余央央说，“还劳烦央央你护肤品上架的时候给我匀一点。”

沈知嘻嘻一笑，“表姐最近可羡慕我了。”

沈知看向贾徽柔，“表姐还觉得我是乱花钱吗？？”

沈知最近整个人又白又亮，柔和又细腻，白里透红的，可把贾徽柔给看馋了。

她有些不好意思的推了推沈知，“央央的东西，自然都是极好的。”

沈知一脸骄傲。

余央央笑了笑，“好，徽柔姐姐可是我店铺的黑金会员，到时候一定第一时间给你送过去。”

贾徽柔得了保证，眼睛微亮，拉住了余央央的手，“那可就说定了。”

随后贾徽柔和沈知就追上了贾夫人的脚步。

除了贾夫人等人，上回在宴会上见着的几个在余氏妆铺入了会员的夫人们也都带着自家闺女过来捧场了。

余央央让小二带着人去包厢，这才发觉白兰有些紧张。

白兰一脸担忧，“央儿姐，这些夫人小姐们吃的惯我做的菜吗？”

余央央拍了拍白兰的手背，“娘，你可以的。”

后厨的帮厨会备菜，加上余氏酒楼也招了大厨和厨娘。

每个人出几道拿手菜，白兰的工作量倒也不至于太大。

余氏酒楼的菜单也十分新奇。

招牌菜：红烧肉，板栗烧鸡…

热门菜：风味茄子，酱牛肉…

特色菜：火锅，烧烤，卤味。

大伙们一看，这厚厚的菜单里好多都是不曾见过的。

尤其是这特色菜，简直闻所未闻。

今天的余氏酒楼宾客满座，今日的余氏酒楼十里飘香。

第一个吃螃蟹的人点了火锅，热辣滚烫的锅底一上，混着牛油香味立刻勾起了所有人的馋虫。

火锅底料是白兰炒的。

要不怎么说白兰厨艺天赋点满呢，余央央就拿出来一次火锅底料，大概说了一些材料和炒制的方法，白兰立刻就能满级复刻。

并且白兰版锅底底料更香更风味，也更符合大越朝百姓的饮食习惯。