“瞎说,你妹妹怎么会搞错!”洛老爷瞪了洛天程一眼,“咸鸭蛋咸鸭蛋,听名字就知道是咸的了!”
文轩挑了一点蛋白进嘴里,确实很咸,不过口感很独特,“原来如此,难怪叫咸鸭蛋!”
“四哥,你就是个大笨蛋!”正踏进门的安宁接口道,“咸鸭蛋就是很咸的,要配粥才好吃!”
洛老爷听到闺女的声音,赶紧招呼道,“闺女快过来,今天马婶做了你爱吃的小包子,肉的素的都有,素的还是豆腐馅的!”
“哇,马婶真是太好了!”
在座位做好,安宁开始兴匆匆的介绍起咸鸭蛋来。
“爹,娘,你们看!”安宁拿起一个咸鸭蛋剥掉外面的壳,然后用筷子挑开蛋黄,便有油流出来,“蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红橘流丹!喝一口粥,配上咸鸭蛋特别下饭,就连这平平无奇的白粥都变得美味无比了。”安宁盯着流油的蛋黄眼睛眨也不眨,“爹,娘,你们快尝尝!”
“蛋白如凝脂白玉,蛋黄似红橘流丹!这句形容太绝了!”洛夫人重复了一遍,不住的赞叹。
文轩细细品味着咸蛋黄和诗句,心下暗赞,确实如诗句里描写的那般蛋白如白玉般细腻,蛋黄口感沙软。
“果然和闺女说的一样,这白粥和咸鸭蛋真的很配!”洛老爷觉得他今天一定能多吃一碗!”
洛天程见其他人都称赞,迟疑的重新拿起咸鸭蛋,小口陪着粥吃,眼睛一亮,果然不一样了,白粥中和了咸鸭蛋的咸,口感变得柔和了。
“这个咸鸭蛋这么好吃,怎么以前没人做呢?”洛天程提出心中的疑惑。
“盐精贵,寻常人家哪舍得这么用盐!”文轩回答道。
“盐很贵?”洛天程疑惑。
洛老爷给了自己的儿子一个嫌弃的眼神,“你不当家,哪里知道柴米油盐的贵。”
“程儿,你很幸运生在洛家,不用愁吃穿,很多人家连盐都吃不起!”洛夫人缓缓道。
“吃不起就不吃,为什么一定要吃呢?”洛天程不解,他没钱买零嘴的时候,不也只能忍着。
“程儿,盐可不像零嘴,一个人如果一直不吃盐,他就会浑身没力气,干不了活,那样他们就赚不了钱,只能饿死了。”
“怎么会?盐这个东西这么重要?”
“就是因为是每个人都要吃的,盐又不像粮食可以种出来,所以盐的价格一直很高。”洛夫人耐心的解释道。
“你们一直说盐贵,盐到底多贵?”
“目前市场上盐的价格大约是一斤五十文!”
“五十文?比我的月银多!”洛天程惊呼。
洛天程虽然觉得很不可思议,但是他知道他们是不会骗他的。
“四哥,一会我们见到大旺哥,你可以问问大旺哥!”安宁笑嘻嘻的道。
洛天程闻言点点头,他从来没有想过会有人吃不起盐,在他看来,盐这种调味的应该每家都有,他从来没有听人提起过吃不起盐,倒是时常听小伙伴说糖太贵他们吃不起。原来还有人吃不起盐么?
“好,我们答应过大旺要带咸鸭蛋给他尝尝的!”