安宁另外要做的点心是双皮奶，这种现挤的牛奶做双皮奶最合适了，脂肪多，肯定能结出奶皮的。

做双皮奶很简单的，将牛奶倒入碗中盖上盖子，上锅蒸一刻钟左右。在蒸牛奶的同时，将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋清加糖搅拌均匀， 差不多搅至有细小的泡泡就行。

蒸好的牛奶稍微晾凉，表面就会出现一层奶皮，奶皮的厚薄程度主要还是看牛奶的脂肪含量。在奶皮边缘轻轻划开一个小口子，用筷子掀开奶皮，将奶皮下面的沿着碗口缓缓导出来，不要倒完，一定要留一点，让奶皮漂浮着，这样倒回去的时候才不会让奶皮沾在碗底。

倒出的牛奶与蛋清混合后，撇去浮沫，沿着划开的小口倒回去。再次盖上锅盖上锅蒸一刻钟左右，等出锅晾凉就可以吃了，可以依自己的喜好洒些果干之类的。

做双皮奶其实很简单，主要是耐心。在前世的时候，安宁自己做过双皮奶，不过不是很成功，结出的奶皮薄的几乎没有。不像是双皮奶，更像是牛奶蒸蛋清。

待双皮奶做好后，差不多也到了早膳时间。

安宁三人到膳厅的时候，洛夫人和洛二哥已经在了。

“娘，二哥！”安宁小跑着向洛夫人冲过去。

洛夫人赶紧接住安宁，“宁儿，你慢点，一会摔倒了怎么办？”

“娘，我给你做了好吃的！”安宁抓着洛夫人的手臂撒娇，“虽然都是马婶做的，可是我有帮忙哦！娘，你可要多点哦，吃了甜甜的东西，心都会变的甜甜的！”

“娘，妹妹说了，吃甜食可以让心情变好！你以后可不可……”洛天程趁机道。

“你们没去练武场？”没等洛天程说完，洛夫人打断洛天程，好奇的看向安宁三人。

什么情况，默契这么好？今天不但自己没去，征儿也没去，连这三个小的都没去？

“去了，又跑了！”洛天程理所当然的说。

洛二哥了然的点头，他在去的路上听闻爹昨晚在书房睡的，果断的拐弯去书房。

安宁嘟着嘴说，“今天的爹好凶，三哥好惨！”

文轩同意的点点头，义父今天可是一点都没手下留情。

洛夫人视线扫了几人一眼，明白了，这是心气不顺，拿练武出气呢。

“二哥，你不是向来和三哥一起去的，今天怎么没去？”文轩问道，二哥都知道避开，三哥不应该不知道啊！

洛二哥淡淡的道，“三弟最喜欢和爹对练了！”

洛夫人，……

文轩，……

洛天程心里咯噔一下，更加坚定了以后绝对不能得罪二哥的想法。

安宁暗自感慨，二哥简直太腹黑了，有木有！可怜的三哥，被卖了还得替二哥数钱。

“难道不是？”洛二哥唇角含笑，见众人没反应，反问道。

众人……

“哈……二哥说的没错！”安宁囧囧的开口。

“对对！启儿最喜欢练武了！”洛夫人暗自回想，这个二儿子到底是从什么时候开始养歪的？

见二哥视线看向自己，洛天程赶紧道，“二哥说的是！”

文轩不等洛二哥看过来，就赶紧出声道，“三哥武艺好，和义父对练最好！”

洛二哥满意的点点头，视线看向桌上的点心。

“小宁儿，这些是？”

“哦，我都忘了，这个是牛乳，另一个是牛乳做的双皮奶。”

“爹他们怎么还不来？”洛天程望着双皮奶咽了咽口水，在厨房的时候他就想吃了，可是妹妹不让！

“白芷，你去提醒下，让他们父子两个别忘了时辰，大家都在等吃饭呢！”

洛夫人吩咐，又看向小儿子，“程儿，再等等吧！”

“好吧……”洛天程趴在桌子上叹气。

没一会，洛老爷就带着洛三哥进来了。

“今天怎么弄的这么晚，孩子们都饿了！”洛夫人看到洛老爷，责备道。