“琉璃钟，琥珀浓，小槽滴酒真珠红！”洛二哥低声道。
“好！这个名字好！”尹斐然称赞道。
洛老爷让人打了一坛酒，拎在手上道，“斐然，今天咱们就喝这个酒！”
剩下的酒洛二哥就让人将酒分坛封装好，然后放在一个单独的房间里，贮藏在谷糠里，然后在谷糠上面放入炭火煴酒，煴酒的目的一是为了杀菌防止变酸，煴过之后红曲酒可以放二十年以上都不会坏，二是为了增加口感的柔顺度。
饭桌上，洛夫人无奈的看着两个喝趴了的人，深深的叹了口气，让儿子将两人分别带回房间休息。
“我都说了，这个酒后劲很足的，爹和尹伯伯还不相信！”安宁嘟着嘴道。
洛夫人揉揉安宁的头发道，“该你爹受的，今天是爽了，明早起来该难受了！”
“这酒光闻味道就知道不如秋露白烈，义父他们这次可是小看了！”文轩道。
“谁说不是呢！”洛夫人道，这酒她刚刚也喝过一小杯，酒香中混合着谷物的清香，醇厚绵长，回味无穷，让人忍不住喝一口再喝一口。
“我喜欢今天的菜，一桌看起来红红的，很喜庆！”洛天程道，“那道红曲酒糟做的鱼块好吃！”
洛夫人闻言，笑了起来，“没想到这个酒糟还能做调味料，给菜上色！”
“娘，这个红曲吃了对身体有好处的！”安宁道，“红曲是一种药材，可以健脾消食，活血化瘀！适量喝一点红曲酒，可以减慢变老的速度！”
洛夫人失态的张大了嘴，这酒有这么神奇？”
“妹妹，你骗人的吧，这酒不是成了不老药了？”
“天程，不要乱说！”文轩阻止道。
洛夫人从惊讶中缓过神来，听到儿子的话，瞪了他一眼，“浑说什么呢，这红曲药铺一直有的卖，要是这么神奇，那不是有很多人不老了！”
“四哥，你说错了，这酒才不会让人不老呢！”安宁无语了，“四哥，娘是不是看上去比村里的其他人年轻很多！”
“那是，我娘最漂亮了！”洛天程自豪的道。
“有一个原因就是娘用的面脂好，这个酒的作用就像娘用的面脂一样！只是让娘看上去比别人年轻，而不是说不老！”
“哦！我明白了！”洛天程了然的点点头。
“娘，你可以每天晚上适当的喝一小杯，可以促进睡眠，而且能美容养颜！”安宁拉着洛夫人道。
“怎么？嫌你娘丑了啊！”洛夫人凑趣道。
安宁赶紧举手作发誓状，“怎么可能，我娘是天底下最漂亮的人了，可是娘不想变得比同龄人更漂亮么！”
洛夫人伸出手指点点安宁的额头，“你个小滑头！”作为女人，谁不想自己是最漂亮的！
厅堂里，昏黄的烛光跳动着，一片温暖祥和。
六月十九，大吉，诸事皆宜！
洛记酒铺终于在徐闻县开业了，洛记酒铺的位置就在米铺斜对面，有两层，第二层不对外开放。
在开业的前几天，洛记米铺就挂出了告示，掌柜对每一个来买酒的人都说了酒铺开业的时间和位置。
所以开业这一天，还没等开门，洛记门口就来了不少好酒之人。
生活就要有仪式感，开业更加了！
“唉，掌柜的什么时候开门？”人群中有人喊道。
“客官别急，等吉时一到，我们就开业！”刘掌柜站在门口笑着道，“还请大家耐心等等，今天是不会让各位失望的！”
“掌柜，秋露白还限量么？”有人提出了大家最关心的问题。
掌柜的点头道，“这是没办法的，秋露白酿制不易，要不然谁还会嫌弃钱少！”
“掌柜说的不错，谁还会嫌弃钱少？”
“看来这个秋露白是真的很难酿制！”
“那可不一定，我看洛记就是想囤货居奇！”
“不可能，你也不看看外面秋露白的价格，要是囤货居奇，洛记早就涨价了！”
“就是，秋露白的价格可是一直没变过，我还是觉得是秋露白得来不易！”
“哼！要不是囤货居奇，都一年了，怎么还是只能每天卖十坛？”
“据说今天洛记会推出两种新酒，你们知道是什么么？”
“我听说一种要比秋露白还烈！”
“你说真的？”
“你哪来的消息？”
……
正在人们议论纷纷的时候，吉时马上到了！
从洛记酒铺里面走出来两个人，一个是洛老爷，还有一个居然是尹县令。
“这好像是我们的县令？”
“不能吧！县令怎么回来洛记？”
“我看就是！洛记的东家是谁，居然还能请到县令！”
“旁边那个就是东家！”有认识洛老爷的说道。
“各位，今天是我们洛记酒铺的开业之日，今天的牌匾由尹县令和我们东家洛老爷一起揭！”掌柜的大声说道，打断了众人的议论。
随着鞭炮声的响起，洛老爷和尹县令一起揭下牌匾上盖着的红布，掌声在人群中响起。
走进洛记酒铺，自然而然的一股酒香铺面而来。
进门的右手边是柜台，柜台后面是一个大大的柜子，上面摆放着半斤装的酒。
正中间摆放的不是那种小方桌，而是两张很长的桌子，最左边则是摆放着三张仅供两人入座的小方桌。
安宁和洛老爷他们则是坐在酒铺楼上的包间里。
“掌柜，你就别卖关子了，赶紧介绍你们的新品吧！”
“就是！”
“米铺的掌柜和我们说新开的酒铺会出新酒，比秋露白还好！”
“你还别说，我就坐在这里，都闻到了酒香，这味道不一般啊！”
“各位先别急，这里有道甜点，先请各位尝尝，垫垫肚子，以免空着肚子喝酒伤身体！”李掌柜示意人下去将酒酿圆子端上来。
“掌柜的，你说错了吧，这是甜点？我怎么闻着有股酒味啊！”
“还真有，虽然味道很淡！”
“嗯，这个好好吃！”有个喜好甜食的人迫不及待已经动勺子了。
“真的耶！这甜点里面是放酒了么？”
“掌柜的，你给解释解释！”
李掌柜笑着拿出一碗酒酿，展示给众人看。
“这甜点叫酒酿圆子，有酒味是因为加了这个，这个呢就是酒酿！这是我们酒铺推出的一个新品，酒酿具有增进食欲，健脾养胃的功效，不会喝酒的人也可以吃！你们碗中的这道甜点，就是小孩子也是可以吃的！”
“这个酒酿可以直接吃么？”有人问道。
掌柜亲自舀了一小碗给那人，“您尝尝！”