安宁没回话，瞅着桌子上一盘盘准备好的菜，“这肉谁切的，切得不错啊！”

“是奴婢！”那个中年妇女应道，她在厨房里正要负责切菜的工作。

“这样，这肉片不够，你再多切几盘来！”

“是！”

“这个大骨汤熬了多久了？”

“一个时辰！”圆脸婆子答道。

“一个时辰，还是有点少了！”大骨汤熬得越久越香浓，一个时辰就一个时辰吧，只能讲究了。

锅热下油，等油温八成热的时候，安宁放入葱姜蒜爆香捞出，再加入干辣椒爆香，然后加入辣豆瓣酱，浓郁的香味在厨房飘散开来。

“小姐，这加入的是什么酱？好香，老婆子还从来没闻过！”圆脸婆子一脸讨好的问道。

“这是我家小姐做的！”樱桃在一旁骄傲的说道。

圆脸婆子一惊，就这香味，她就知道这酱和他们平时吃的味道差很多。

很快，一大锅火锅底料就差不多了，安宁加入香料包，只要在熬煮一刻钟左右就可以出锅了。

这个香料包是来京城之前，安宁特意做的，一是为了方便，二嘛当然是为了保密，她将香料全部按比例磨成粉，用纱布一份份包裹好，这样煮的时候，只要扔一包下去就好了！

“九月，你去问问，咱们在哪吃饭？”安宁吩咐。

“好！”

圆脸婆子在一旁闻着香味，不停的咽着口水。“小姐，你这，这怎么吃？”她在厨房做了二十多年，从来就没闻过这么呛人却又香味四溢的食物。

“这个啊，待会你就知道了！”安宁神秘的一笑，也不解释了，口头说没有直接示范来的直观。

“小姐，我们只带来了一个鸳鸯锅！”樱桃说道。

安宁一怔，“一个？那可不够！”

“你们吃不吃辣？”安宁看向圆脸婆子。

“辣？”圆脸婆子一脸的茫然。

安宁解释道，“哦，就是辛味！”忘记了，京城不吃辣！

“辛味……”三人齐刷刷的摇头，那多呛人啊！

没一会儿，九月就回来了，“小姐，少爷说在小花厅用膳！”

“哦，那李镖头他们呢？”安宁问道。

“他们由赵叔作陪，在外院！”

“行，这样，咱们带来的鸳鸯锅只有一个，赵叔他们那就用两个炉子两个锅吧！”安宁想了想道。

“你们几个，将菜都端上去吧！”安宁吩咐道。

“什么？这，就这样端上去？”圆脸婆子不安的道，这些可都是生的！

“放心吧，没事的！火锅就是要这么吃的！”樱桃拍了拍婆子的手道。

“哦~”圆脸婆子木木的应声，然后和高个子妇人压下心中的忐忑，开始上菜！

一顿饭，吃的宾主尽欢，就连府里的下人都吃了一顿前所未见的晚膳，个个是撑得路都走不动了。