“别庄有几头阉猪可以出栏了,我娘让人杀了一头,做了全猪宴,请你过去吃。”
易水寒回道。
萧清音穿来大熙后就没吃过阉猪的肉,都快忘了前世的猪肉什么味道了。
听他一说,当即应了下来。
“好呀,我刚好饿了。”
她提了一袋自己做的豆干,跟易水寒去了侯府。
昭阳长公主一看到她,就让人上菜。
“有好几道菜都是你给我的菜谱,等会你可要多吃点,你好像瘦了不少。”
萧清音并未发现自己的体重有什么变化,可能天下长辈都一样,看到年轻人就说瘦。
她笑道:“嗯嗯,难得吃到阉猪,我一定吃个肚儿圆。”
“吃完饭你赶一头回去。”
昭阳长公主大方道。
“那我就不客气了。”
两人说着笑到了宴会厅,永安侯和易水寒已经候在那了。
大圆桌上摆满了二十多道菜。
有孜然烤排骨、红烧肉、水晶肘子、香卤猪尾巴、干煸肥肠、白切猪肝……
每一道都令人垂涎欲滴。
“快坐下来吃吧,”昭阳长公主招呼道,“不然一会该凉了。”
萧清音扫了一眼宴会厅,讶异道:“就我们四个人?”
“不然呢?”
昭阳长公主笑问道。
“这是家宴,又不是宫宴,你以为会有几百上千人吗?”
“那倒不是,”萧清音在她右侧坐下来,“只是觉得这么多菜,我们四个人吃不完。”
昭阳长公主嗔笑。
“又没让你一定要吃完。来来,尝尝这个烤排骨,这是按你说的方子,整根烤的。”
“嗯嗯。”
萧清音净过手,直接拿起一根排骨开啃。
昭阳长公主亦然。
永安侯眼角抽了抽。
看到这盘排骨时,他还以为会由下人削肉来吃,没想到竟是这么豪迈的吃法。
凝儿平时吃饭都小口小口的,何曾有过大口大口啃肉的时候。
但她做得无比自然,好像不是第一次这样吃。
他有点心塞。
忍不住想,凝儿是不是经常趁他睡着,偷偷爬起来烤肉吃。
“阉过的猪肉质和味道果然不一样。”
昭阳长公主啃完一根排骨,赞叹道。
“又香又嫩,太好吃了。”
萧清音点头。
“大厨手艺也不错。”
这烤排骨和她前世吃的十分相近,都吃出家乡味道来了。
永安侯一看到昭阳长公主放下骨头,就拿热手帕帮她擦手。
易水寒瞄了萧清音那双爪子一眼,犹豫着要不要给她递个帕子,就见这人又拿起了一根排骨。
“……”
算了,还是不影响这人吃肉了。
每道菜都很好吃,萧清音一样吃两块,肚子就有点撑了。
只恨自己胃不够大。
昭阳长公主和她同一时间放下筷子,笑道:“这阉猪肉真不错,要是能推广到民间,百姓就能吃到好吃的肉了。”
萧清音点头赞同。
“而且猪长得比牛羊快,肉也多,百姓多养猪的话,肉就没那么贵了。”
永安侯笑了笑。
“肉价恐怕没那么容易降下来。母猪一年才产一胎,一胎就三四只猪崽,能活下来的不到一半,养一年才几十斤重。”
萧清音一怔。
猪是这么低产的吗?