第二天。
韩林就去了酒楼。
如今,元宵节都已经过了,勤快的人,早已经开始了一年的生计。
有些出远门的,都一一跟家人道别。
过完了年,那些游子,便又是天涯海角,各奔东西。
出一次远门,就是冒一次险。
如果不是为了一生的理想,或着是为了碎银几两,谁又愿意,远离自己的家人,远离自己的家乡,去一个完全不认识的地方,和一群不认识的人待在一起。
离别,总是最伤人的。
渡口杨柳青青,枝枝叶叶离情。
今天的渡口,仿佛也特别的热闹。
挤满了人,有来飞云村的,也有离开飞云村的。
因为飞云村变成了集市,所以飞云村的渡口,也比以前变得热闹了不知道多少倍。
幸好当初张长风主持修路修桥,扩建渡口,才有现在的模样。
韩林来到了酒楼之后,看了看那渡口那边那边的情况。
这时,王易刚好走了过来。
“掌柜的,你来了!”
韩林点头:“王易,我有点事,要告诉你!”
“什么事?”
“咱们以后煮饭的方法,要改!”
“怎么改?”王易有些意想不到。
这煮饭,还有什么方法吗?
不都是将米洗干净了之后,就倒入了锅锅中,然后煮熟就好了。
再不会做饭的人,他煮饭总该会吧?
韩林摇头:“上次我在元度山松阳道长那里学了一些新技能,能把米饭煮的更香!”
“你先叫厨子过来吧,我一起说!”
王易点了点头,只好去将厨子叫过来。
几人到齐了之后。
韩林这才详细说了其中的步骤,细节,要注意点地方。
至于这甑,他也已经准备好了。
“以后咱们煮饭,不能直接用锅,改用甑!”
“用甑?”
几个厨子愣了愣。
如果要用甑的话,他们要花费的时间,就要多得多了。
“掌柜的,如果这样做,就费时间了!”
“不错,我知道,但我已经决定了,以后你们就这样做,忙不过来,我再安排人过来就是了!”
韩林不容置疑,这件事情,没有商量的余地。
“走,现在时间还早,我就先示范一遍,具体怎么做!”
韩林来了兴致,下面的伙计厨子也不得不跟了进去。
有人烧火,韩林就开始煮饭。
每一步,他都做了很仔细,很慢。
尽量让厨子们能看懂,记住!
“其实一碗米饭,是最容易忽视的地方,其实也是最重要的地方。”
“对于酒楼来说,最重要的,虽然是菜肴的部分,但顾客吃的最多的呢?”
韩林一边做,一边问下面的人。
一名厨子点头:“掌柜的,你的意思是,顾客其实吃的最多的,还是米饭,反而这米饭,也是最不起眼的!”
“对!所有人都不重视这里,我就想,既然这米饭也能有很多名堂,咱们就把他做好。”
“能让人一闻到米饭本身的香味,都能吃一碗而不需要任何的菜肴,这样的米饭,才是成功的!”
“我在元度山的时候,吃过一碗松阳道长的米饭,就终身难忘,那种感觉,和其他菜肴的美味比起来,截然不同!”
“我现在已经将步骤和细节,告诉你们了,你们记住,然后每天自己多练习!”
“我给你们十天的时间,十天后,米饭必须改变!”
韩林说的很淡,但是却不容反驳。
他是掌柜的,怎么做,他说了算。
下面的厨师们,一半是怀疑,一半是好奇。
既然韩林执意如此,好吧,开始干!