李北理把袋子东西递给金仁,指着扣肉和粽子。
“今天中午我们就吃这个芋头扣肉,还有煎粽子,谢叔您也不用煮饭,这个大粽子都够我们三个人吃”
“行,再几个菜下酒,今天托你的福吃上家乡的美食了”
“那个,这个,爸,我不会弄这个扣肉和煎粽子”
金仁拿着扣肉和粽子有点不好意思的看着李北理向自己的父亲求救。
“金仁哥,今天中午这一餐我来煮,也让你们尝尝我的手艺,你们家的厨房在哪里?”
李北理接过扣肉和粽子问金仁。
“在二楼,我带你去,顺便帮你打打下手,呵呵……”
“爸,你在下面看店煮好了我叫您”
金仁说完就提着东西领李北理上二楼。
“小北,今天就尝尝你的手艺,需要什么材料你和金仁说”
谢叔也没拒绝,大家也算熟悉了,拒绝李北理就是太过客气了。
“金仁,给我看看谢叔都买了什么菜!”
李北理接过金仁提的菜,把里面的菜拿出来
“中午炒个荷兰豆辣肉,蒸个扣肉,还有泥鳅,你们家有干黄豆吗?做个黄豆焖泥鳅”
“黄豆油你需要多少,我拿给你”
金仁从橱柜上面拿着一罐光干黄豆出来。
“不用泡水,哪个干的碗装一碗就可以了?泥鳅闷黄豆这个好下酒”
“好嘞!”
金仁按着李北理说的做。
“还有鸭肉,再做个啤酒鸭,炒个青菜就可以了!”
“小北,加上青菜五个菜够了没有?要不要打个汤”
“够了,三个人吃不了多少?喝什么汤,喝酒,呵呵……”
“金仁哥你去拿一瓶啤酒给我,准备一些,姜葱蒜苗”
“好嘞,不够到时候再炒,小北,这些碗碟都在消毒柜里面,想用什么就自己拿”
金仁拉开厨房里面的消毒柜告诉李北理,按着李北理说的来准备做菜用的辅料。
“小北,调料全部在炒锅的旁边,想要什么你自己拿”
李北理早上去看见那些调料酱油,白糖,生粉什么之类,全部都有,日常用的调料都很齐全。
“好嘞,不差什么东西的,够了,又不是做十大碗”
李北理开始把扣肉倒在一个大碗里面。
“小北,十大碗是什么东西啊?以前听我没说过,但是不懂”
“十大碗就是我们老家办婚宴的时候,十个硬菜”
李北理他们家乡办喜宴的时候最小的就是一个硬菜,不然拿不出手。
以前物质缺乏,买什么都需要票,单单是去搞票的是一件很难的事,有些结婚凑够八个肉菜+两个素菜都是非常厉害的了。
现在物质丰富,人民生活水平变高了天天有肉吃,婚宴差不多也是按十大碗这么做,可能就加多一两个菜,太多了吃不完也是浪费。
“金仁,你们能吃辣吗?”
“小北,可以吃一点的,需要多少辣椒,我来准备”
“好嘞”
李北理主厨今年打算少两个人很快就把午饭做好。
“今年你先把菜端下去,准备好酒我煎一下粽子就可以了”
“好嘞”
金仁端着一个菜就下一楼去了。
李北理他们今天下午就在一楼的会议室吃饭,打开房间的门就可以看店。